Anda paratha, katlı tavada pişen parathanın içine baharatlı yumurta karışımı dökülerek hazırlanan, Pakistan ve Kuzey Hindistan kahvaltılarında sevilen doyurucu bir ekmektir.
25 dk hazırlık 20 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Un, su ve tuzla hamur yoğurup 15 dakika dinlendir.
Yumurta, süt, taze soğan, biber ve baharatları çırp.
Hamur bezelerini ince açıp az yağla katla.
Parathayı tavada bir yüzü kızarana kadar pişir.
Kenarını açıp içine yumurtalı karışım dök.
İki yüzünü 4 dakika daha pişir.
💡 Püf Noktası: Yumurtayı ince tabaka halinde dök; içi hamur kalmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Naneli chutney veya domates salatasıyla kahvaltıda sun.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~382
kcal kalori
18
g protein
42
g karbonhidrat
16
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?