Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Ispanak Yemeği
Kolay 45 dk~180 kcal 5/10
🍃
Ankara Bici Aşı
Bici aşı, taze asma yaprağı, bulgur, salça ve soğanla pişen ekşimsi, sade bir İç Anadolu yemeğidir. Sarımsaklı yoğurtla servis edildiğinde yaprak tadı yumuşar.
Kolay⏱️ 46 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~230 kcal🇹🇷 Türk
18 dk hazırlık 28 dk pişirme
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
🍃
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 46 dk- Hazırlık18 dk
- Pişirme28 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
Yemek için
- 300 gr Taze asma yaprağı
- 1.2 su bardağı(~240 ml) İnce bulgur
Aroma için
- 1 adet Kuru soğan
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Biber salçası
Pişirmek için
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Zeytinyağı
- 3 su bardağı(~600 ml) Su
Servis için
- 2 diş Sarımsak
- 1 su bardağı(~200 ml) Yoğurt
Genel
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Asma yapraklarını ince şeritler halinde doğrayın.
- 2
Soğanı zeytinyağında 5 dakika yumuşatın.
5 dk05:00 - 3
Domates salçası ve biber salçasını ekleyip 2 dakika kavurun.
2 dk02:00 - 4
Asma yaprağını tencereye alıp 6 dakika çevirin.
6 dk06:00 - 5
Su, bulgur ve tuzu ekleyin.
- 6
Kapağı kapalı 15 dakika bulgur yumuşayana kadar pişirin.
15 dk15:00 - 7
Sarımsağı yoğurtla ezip bici aşını ılık halde yanında servis edin.
💡 Püf Noktası: Asma yaprakları tuzlu salamuraysa yıkayıp kısa süre suda bekletin; yoksa yemek gereğinden tuzlu olur.
🍽️ Servis Önerisi: Sarımsaklı yoğurt ve pul biberli zeytinyağıyla ılık servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~230
kcal kalori
7
g protein
36
g karbonhidrat
7
g yağ
Protein %12Karb %61Yağ %27
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Ankara Bici Aşı kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Ankara Bici Aşı ne kadar sürer?
Hazırlık 18 dakika, pişirme 28 dakika; toplam 46 dakika.Ankara Bici Aşı zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Ankara Bici Aşı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 230 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 36g, yağ: 7g.Ankara Bici Aşı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Ankara Bici Aşı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?