Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇮🇹
Lazanya
Orta 1 sa 53 dk~560 kcal 7/10
🍚
Ankara Tava Arpa Şehriyeli
Ankara tava, kuzu etini domatesli suyla pişirip kavrulmuş arpa şehriyenin üzerine fırında çektiren klasik bir pilav yemeğidir.
Zor⏱️ 1 sa 55 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~570 kcal🇹🇷 Türk
15 dk hazırlık 90 dk pişirme 10 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 55 dk- Hazırlık15 dk
- Bekleme/Marine10 dk
- Pişirme1 sa 30 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
- 600 gr Kuzu kuşbaşı
- 2 su bardağı(~400 ml) Arpa şehriye
- 2 adet Soğan
- 3 adet Domates
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 4 su bardağı(~800 ml) Et suyu
- 3 adet Yeşil biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuzu etini tencerede suyunu salıp çekene kadar mühürleyin.
10 dk10:00 - 2
Soğan ve biberi ekleyip 6 dakika yumuşatın.
6 dk06:00 - 3
Domatesleri katıp etle birlikte 45 dakika kısık ateşte pişirin.
45 dk45:00 - 4
Arpa şehriyeyi tereyağında 6 dakika altın rengi olana kadar kavurun.
6 dk06:00 - 5
Şehriyeyi fırın kabına yayıp üstüne etli karışımı yerleştirin.
- 6
Sıcak et suyunu ekleyip 190°C fırında 25 dakika çektirin.
25 dk25:00 - 7
Kabı 10 dakika dinlendirip pilavı alttan üste havalandırın.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Şehriyeyi kahverengiye dönmeden almak pilavın yanık tat vermesini önler.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına cacık ve köz biber ekleyip fırın kabında servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~570
kcal kalori
31
g protein
62
g karbonhidrat
22
g yağ
Protein %22Karb %44Yağ %34
GI 21 · Düşük GIGL 13 · Orta GL
8.3g
Şeker
6.1g
Lif
605.5mg
Sodyum
15.9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Ankara Tava Arpa Şehriyeli kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Ankara Tava Arpa Şehriyeli ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 90 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 115 dakika.Ankara Tava Arpa Şehriyeli zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Ankara Tava Arpa Şehriyeli kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 570 kcal'dir. Protein: 31g, karbonhidrat: 62g, yağ: 22g.Ankara Tava Arpa Şehriyeli hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Ankara Tava Arpa Şehriyeli için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Ankara Tava Arpa Şehriyeli tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
37 görüntülenmeBu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?