Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirHasanpaşa Köftesi
Orta 1 sa 5 dk~500 kcal 9/10
🍲
Antalya Yuvalak
Antalya yuvalak, dana kıyma, ince bulgur, pirinç ve nohutla hazırlanan minik köfteli doyurucu bir tencere yemeğidir. Limonlu suyu köftelerin bulgur dokusunu ferahlatır.
Zor⏱️ 1 sa 20 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~420 kcal🇹🇷 Türk
35 dk hazırlık 45 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🍲
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 20 dk- Hazırlık35 dk
- Pişirme45 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Köfte için
- 350 gr Dana kıyma
- 0.8 su bardağı(~160 ml) İnce bulgur
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Pirinç
- 1 adet Yumurta
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Un
Tencere için
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Haşlanmış nohut
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Domates salçası
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
- 6 su bardağı(~1200 ml) Su
Servis için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Limon suyu
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru nane
Genel
- 1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kıyma, bulgur, pirinç, yumurta, tuzun yarısı ve unu yoğurun.
- 2
Harcı 15 dakika dinlendirin.
15 dk15:00 - 3
Nohut büyüklüğünde köfteler yuvarlayın.
- 4
Zeytinyağı ve salçayı tencerede 3 dakika kavurun.
3 dk03:00 - 5
Suyu ekleyip kaynatın, köfteleri nazikçe tencereye bırakın.
- 6
Köfteleri 25 dakika kısık ateşte pişirin.
25 dk25:00 - 7
Nohudu ekleyip 12 dakika daha kaynatın.
12 dk12:00 - 8
Limon suyu ve kuru naneyle sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Köfteleri unlamadan önce elinizi hafif ıslatın; minik yuvarlaklar daha düzgün olur ve pişerken dağılmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Limon, kuru nane ve yanında turşuyla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
- Lif
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~420
kcal kalori
26
g protein
44
g karbonhidrat
16
g yağ
Protein %25Karb %42Yağ %33
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Antalya Yuvalak kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Antalya Yuvalak ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 45 dakika; toplam 80 dakika.Antalya Yuvalak zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Antalya Yuvalak kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 26g, karbonhidrat: 44g, yağ: 16g.Antalya Yuvalak hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Antalya Yuvalak için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?