Bu malzemelerle başka ne yapılır?Kuzu Köftesi
Kolay 59 dk~420 kcal 8/10
🍢
Anticuchos
Anticuchos, marine edilmiş dana etini şişte pişirerek tütsülü ve baharatlı bir Peru sokak yemeği çıkarır.
Kolay⏱️ 2 sa 28 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~236 kcal🇵🇪 Peru
18 dk hazırlık 10 dk pişirme 120 dk bekleme
- #Yüksek Protein
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 28 dk- Hazırlık18 dk
- Bekleme/Marine2 sa
- Pişirme10 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 500 gr Dana eti
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Sirke
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Toz kırmızı biber
- 2 diş Sarımsak
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Aji panca ezmesi
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kimyon
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Oregano
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Eti sinirlerinden temizleyip 4 cm parçalar halinde doğrayın.
- 2
Aji panca, sirke, sarımsak, kimyon ve oregano ile marine edin.
- 3
Eti en az 2 saat buzdolabında dinlendirin, sertlik yumuşasın.
2 sa120:00 - 4
Parçaları şişlere geçirip fazla marinadı süzdürün.
- 5
Şişleri yüksek ateşte her yüzü 3 dakika pişirin.
6 dk06:00 - 6
Patates ve mısırla sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Eti kısa marine etmek bile şişte belirgin tat bırakır. Et parçalarını çok iri kesmeyin; 1 saat marine şişte dumanlı tadı belirginleştirir.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına haşlanmış patates ve aji sos koyup şişleri sıcak sunun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %71 eşleşme~236
kcal kalori
24
g protein
4
g karbonhidrat
13
g yağ
Protein %42Karb %7Yağ %51
GI 14 · Düşük GIGL 1 · Düşük GL
0.2g
Şeker
0.4g
Lif
81.9mg
Sodyum
6.8g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%71), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Anticuchos kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Anticuchos ne kadar sürer?
Hazırlık 18 dakika, pişirme 10 dakika, 120 dakika pasif bekleme dahil; toplam 148 dakika.Anticuchos zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Anticuchos kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 236 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 4g, yağ: 13g.Anticuchos alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Anticuchos hangi mutfağa ait?
Bu tarif Peru mutfağına aittir.Anticuchos için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Anticuchos tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
35 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?