Apfelkuchen, Alman ev pastacılığında tereyağlı kek hamurunun üzerine ince elma dilimleri dizilerek pişirilen sade bir elmalı kektir. Ekşi elma kullanmak, tatlı hamurun dengesini Türk çay saati için daha ferah yapar.
25 dk hazırlık 45 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Elma dilimlerini çok kalın bırakmayın; 3-4 mm dilimler kekle aynı sürede yumuşar, üstte çiğ sertlik kalmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Apfelkucheni ılık dilimleyin, yanında isteğe bağlı tarçınlı kaymak veya sade filtre kahveyle servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~330
kcal kalori
6
g protein
48
g karbonhidrat
13
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Elmaları soyun, ince dilimleyip limon suyuyla karıştırın.
Tereyağı ve toz şekeri 3 dakika krema kıvamına getirin.
Yumurtaları tek tek ekleyin, sütü karıştırın.
Un, kabartma tozu, tuz ve tarçının yarısını hamura katın.
Hamuru kalıba yayın, elma dilimlerini üstüne dizin.
Kalan tarçını serpin, apfelkucheni 175 derece fırında 42 dakika pişirin.
Keki kalıpta 15 dakika dinlendirip dilimleyin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.