Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Su Böreği
Zor 1 sa 41 dk~280 kcal 5/10
🫓
Arapgir Peynirli Ekmek
Arapgir peynirli ekmek, ince açılmış mayalı hamurun tuzsuz peynir, soğan ve maydanozlu harçla taş fırın tadında piştiği yöresel hamur işidir. Harç hamurun üstünde ince yayılır, kenarlar gevrekleşirken peynir içte yumuşak kalır.
Orta⏱️ 48 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~410 kcal🇹🇷 Türk
30 dk hazırlık 18 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
🫓
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 48 dk- Hazırlık30 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 3.2 su bardağı(~640 ml) Un
- 1.1 su bardağı(~220 ml) Ilık su
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Instant maya
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
Genel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Üzeri için
- 320 gr Tuzsuz beyaz peynir
- 1 adet Kuru soğan
- 0.4 demet Maydanoz
- 1 adet Kapya biber
- 0.4 çay kaşığı(~2 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, maya, ılık su, zeytinyağı ve tuzun yarısını yoğurup yumuşak hamur hazırlayın.
- 2
Hamuru kapalı kapta 30 dakika kabarana kadar bekletin.
30 dk30:00 - 3
Peyniri ufalayın, soğan, maydanoz ve kapya biberi ince doğrayıp karabiberle karıştırın.
- 4
Hamuru 6 bezeye ayırın, her bezeyi ince oval açın.
- 5
Peynirli harcı hamurların üstüne ince yayın, kenarlarda dar pay bırakın.
- 6
Ekmekleri 220°C fırında 12 dakika kenarları kızarana kadar pişirin.
12 dk12:00 - 7
Fırından çıkınca 3 dakika dinlendirip sıcak dilimleyin.
3 dk03:00
💡 Püf Noktası: Peynir çok tuzluysa harca tuz eklemeyin; Arapgir usulü lezzet peynirin sütlü tadını öne çıkarır.
🍽️ Servis Önerisi: Peynirli ekmeği fırından çıkınca dilimleyin, yanında isteğe bağlı domates, yeşillik ve ayranla paylaşmalık servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~410
kcal kalori
17
g protein
52
g karbonhidrat
15
g yağ
Protein %17Karb %51Yağ %32
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Arapgir Peynirli Ekmek kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Arapgir Peynirli Ekmek ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 48 dakika.Arapgir Peynirli Ekmek zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Arapgir Peynirli Ekmek kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 410 kcal'dir. Protein: 17g, karbonhidrat: 52g, yağ: 15g.Arapgir Peynirli Ekmek hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Arapgir Peynirli Ekmek için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?