Ardahan Katmeri ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 24 dakika, 30 dakika pasif bekleme dahil; toplam 89 dakika.

Ardahan Katmeri kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 450 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 58g, yağ: 22g.

Ardahan Katmeri hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Ardahan Katmeri için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Ardahan Katmeri | Tatonia

🥞

Ardahan Katmeri

Name: Ardahan Katmeri
Prep time: 35 min
Cook time: 24 min
Total time: 89 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5 su bardağı Un; 1 su bardağı Süt; 1.2 su bardağı Su; 1 paket Kuru maya; 1 tatlı kaşığı Tuz; 140 gr Tereyağı; 0.3 su bardağı Sıvı yağ

Ardahan katmeri, mayalı hamurun tereyağıyla katlanıp tavada pişirildiği sade ama doyurucu Doğu Anadolu hamur işidir. Gül biçiminde sarıp yeniden açmak, katların tavada kabarmasına yardım eder.

Orta⏱️ 1 sa 29 dk8 kişilik~450 kcal🇹🇷 Türk

35 dk hazırlık 24 dk pişirme 30 dk bekleme

#Bütçe Dostu
Vejetaryen

🥞

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 29 dk

Hazırlık35 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme24 dk

Malzemeler

8 kişi

Hızlı:

Hamur için

5 su bardağı(~1000 ml) Un
1 su bardağı(~200 ml) Süt
1.2 su bardağı(~240 ml) Su
1 paket Kuru maya
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz

Arası için

140 gr Tereyağı
0.3 su bardağı(~60 ml) Sıvı yağ

💡 Püf Noktası: Katmerleri orta ateşte pişirin; yüksek ateş dışını yakar, iç katlar çiğ kalır.

🍽️ Servis Önerisi: Ardahan katmerini demli çay, isteğe bağlı bal ve tuzlu peynirle kahvaltı sofrasına çıkarın.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Kalsiyum
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~450

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %9Karb %49Yağ %42

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Ardahan Katmeri kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.
Ardahan Katmeri ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 24 dakika, 30 dakika pasif bekleme dahil; toplam 89 dakika.
Ardahan Katmeri zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Ardahan Katmeri kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 450 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 58g, yağ: 22g.

🇹🇷Türk mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Ardahan Katmeri

Zaman çizelgesi