Ardahan Mafiş ne kadar sürer?

Hazırlık 28 dakika, pişirme 18 dakika, 60 dakika pasif bekleme dahil; toplam 106 dakika.

Ardahan Mafiş kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 340 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 44g, yağ: 14g.

Ardahan Mafiş hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Ardahan Mafiş için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Ardahan Mafiş | Tatonia

🥟

Ardahan Mafiş

Name: Ardahan Mafiş
Prep time: 28 min
Cook time: 18 min
Total time: 106 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3.5 su bardağı Un; 1 su bardağı Yoğurt; 1 adet Yumurta; 1 paket Kabartma tozu; 0.5 çay kaşığı Tuz; 0.4 su bardağı Ilık su; 2 su bardağı Sıvı yağ

Ardahan mafiş, yoğurtlu ya da sütlü hamurun küçük kareler halinde kesilip kızgın yağda kabartıldığı, kahvaltı ve kandil sofralarında paylaşılan yöresel hamur işidir. Hamuru çok ince açmamak, içinin boşluklu kabarmasına yardım eder.

Orta⏱️ 1 sa 46 dk6 kişilik~340 kcal🇹🇷 Türk

28 dk hazırlık 18 dk pişirme 60 dk bekleme

#Bütçe Dostu
Vejetaryen

🥟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 46 dk

Hazırlık28 dk
Bekleme/Marine1 sa
Pişirme18 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

Hamur için

3.5 su bardağı(~700 ml) Un
1 su bardağı(~200 ml) Yoğurt
1 adet Yumurta
1 paket Kabartma tozu
0.4 su bardağı(~80 ml) Ilık su

Genel

0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz

Kızartmak için

2 su bardağı(~400 ml) Sıvı yağ

💡 Püf Noktası: Hamur parçalarını yağa atmadan önce üzerindeki fazla unu silkeleyin; un yağda yanarsa ikinci parti mafiş koyu renk alır.

🍽️ Servis Önerisi: Mafişi sıcak servis edin, yanında isteğe bağlı bal, peynir, kaymak ve demli çayla Ardahan kahvaltısı kurabilirsiniz.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~340

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %11Karb %52Yağ %37

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Ardahan Mafiş kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Ardahan Mafiş ne kadar sürer?
Hazırlık 28 dakika, pişirme 18 dakika, 60 dakika pasif bekleme dahil; toplam 106 dakika.
Ardahan Mafiş zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Ardahan Mafiş kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 340 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 44g, yağ: 14g.

🇹🇷Türk mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Ardahan Mafiş

Zaman çizelgesi