Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Kuzu Tandır
Zor 4 sa 17 dk~560 kcal 9/10
🍢
Arrosticini
Arrosticini, küçük kuzu etlerinin ince şişlere dizilip çok sıcak ızgarada kısa sürede pişirildiği Abruzzo klasiğidir.
Orta⏱️ 32 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~440 kcal🇮🇹 İtalyan
20 dk hazırlık 12 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🍢
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 32 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme12 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Şiş için
- 700 g Kuzu but
Marine için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Biberiye
Baharat için
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Servis için
- 1 adet Limon
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuzu etini 1.5 cm küpler halinde doğra, fazla sinirleri ayır.
10 dk10:00 - 2
Zeytinyağı, biberiye, tuz ve karabiberle eti karıştır.
4 dk04:00 - 3
Etleri ince şişlere sıkıştırmadan diz, her şişte küçük boşluklar bırak.
10 dk10:00 - 4
Izgarayı çok sıcak hale getir, şişleri ilk yüzü renk alana kadar pişir.
6 dk06:00 - 5
Şişleri çevirip ikinci yüzünü pişir, et içte pembe suyunu korusun.
6 dk06:00 - 6
Limon dilimleriyle bekletmeden servis et.
2 dk02:00
💡 Püf Noktası: Etleri küçük kesmek arrosticini için önemlidir; büyük parçalar dıştan yanıp içte geç pişer.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak şişleri limonla servis edin, yanında köz biber veya sade ekmek isteğe bağlı yeterli olur.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~440
kcal kalori
35
g protein
8
g karbonhidrat
30
g yağ
Protein %32Karb %7Yağ %61
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Arrosticini kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Arrosticini ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 12 dakika; toplam 32 dakika.Arrosticini zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Arrosticini kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 440 kcal'dir. Protein: 35g, karbonhidrat: 8g, yağ: 30g.Arrosticini alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Arrosticini hangi mutfağa ait?
Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.Arrosticini için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?