Arroz a la Cubana ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 30 dakika olmak üzere toplam 50 dakika sürer.

Arroz a la Cubana kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 540 kcal'dir. Protein: 15g, karbonhidrat: 86g, yağ: 15g.

Arroz a la Cubana hangi mutfağa ait?

Bu tarif Küba mutfağına aittir.

Arroz a la Cubana için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

🍚

Arroz a la Cubana

Name: Arroz a la Cubana
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Küba Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Pirinç; 3 su bardağı Su; 1 tatlı kaşığı Tuz; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 adet Kuru soğan; 2 diş Sarımsak; 2 su bardağı Domates püresi; 0.5 çay kaşığı Kimyon; 2 adet Olgun muz veya plantain; 4 adet Yumurta; 0.25 demet Maydanoz

Arroz a la Cubana, sade pirinci domates sosu, kızarmış muz ve akışkan yumurtayla birleştiren pratik ve doyurucu bir ev yemeğidir.

Orta⏱️ 50 dk4 kişilik~540 kcal🇨🇺 Küba

#Çocuk Dostu
#Bütçe Dostu
Vejetaryen

🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 50 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme30 dk

Malzemeler

4 kişi

Pirinç için

2 su bardağı Pirinç
3 su bardağı Su
1 tatlı kaşığı Tuz

Sos için

4 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 adet Kuru soğan
2 diş Sarımsak
2 su bardağı Domates püresi
0.5 çay kaşığı Kimyon

Servis için

2 adet Olgun muz veya plantain
4 adet Yumurta
0.3 demet Maydanoz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pirinci su berraklaşana kadar yıkayın.
2
Pirinç, su ve tuzu tencereye alıp 12 dakika kısık ateşte pişirin, 10 dakika dinlendirin.
22 dk
22:00
3
Soğanı ince doğrayıp zeytinyağının yarısıyla 6 dakika yumuşatın.
6 dk
06:00
4
Sarımsak, domates püresi ve kimyonu ekleyip sosu 12 dakika koyulaştırın.
12 dk
12:00
5
Muzları uzun dilimleyip kalan zeytinyağında iki yüzü kızarana kadar pişirin.
5 dk
05:00
6
Yumurtaları ayrı tavada sarıları akışkan kalacak şekilde kızartın.
7
Tabaklara pirinç, domates sosu, kızarmış muz ve yumurta koyup maydanozla servis edin.

💡 Püf Noktası: Muzu çok olgun seçmek kızarınca dışının karamelize, içinin yumuşak kalmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Domates sosunu pirincin yanına bolca koyup yumurtayı son anda üstüne alın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~540

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.