🍚

Arroz con Gandules

Arroz con gandules, pirincin güvercin bezelyesi, sofrito ve annatto aromalı yağla aynı tencerede piştiği Porto Riko pilavıdır. Bu ev yorumunda aromayı sebze suyu ve kapari taşır.

Kolay⏱️ 48 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~390 kcal🇵🇷 Porto Riko

18 dk hazırlık 30 dk pişirme

#Tek Tencere
Vejetaryen

🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 48 dk

Hazırlık18 dk
Pişirme30 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

Pilav için

2 su bardağı(~400 ml) Pirinç
1.5 su bardağı(~300 ml) Güvercin bezelyesi
3 su bardağı(~600 ml) Sebze suyu
0.3 su bardağı(~60 ml) Zeytin
1 yemek kaşığı(~15 ml) Kapari
2 yemek kaşığı(~30 ml) Annatto yağı

Sofrito için

1 adet Kuru soğan
1 adet Yeşil biber
3 diş Sarımsak
0.5 su bardağı(~100 ml) Domates püresi

Genel

1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
0.4 çay kaşığı(~2 ml) Kimyon

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Soğan, yeşil biber ve sarımsağı ince doğrayın.
2
Annatto yağında sofrito sebzelerini 6 dakika yumuşatın.
6 dk
06:00
3
Domates püresi, kimyon, zeytin ve kapariyi ekleyip 3 dakika pişirin.
3 dk
03:00
4
Pirinç ve güvercin bezelyesini tencereye katın, 2 dakika yağla kaplayın.
2 dk
02:00
5
Sebze suyu ve tuzu ekleyin, kaynayınca kapağı kapatın.
6
Pilavı 20 dakika kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
20 dk
20:00
7
Ateşi kapatıp 10 dakika dinlendirin, çatalla kabartıp servis edin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Pirinci ekledikten sonra çok karıştırmayın; tencerenin tabanında hafif kızaran pegao dokusu böyle oluşur.

🍽️ Servis Önerisi: Pilavı kızarmış plantain, avokado dilimleri ve isteğe bağlı acı sosla sıcak servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~390

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %11Karb %70Yağ %19

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Arroz con Gandules kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Arroz con Gandules ne kadar sürer?
Hazırlık 18 dakika, pişirme 30 dakika; toplam 48 dakika.
Arroz con Gandules zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Arroz con Gandules kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 11g, karbonhidrat: 68g, yağ: 8g.
Arroz con Gandules alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Arroz con Gandules hangi mutfağa ait?
Bu tarif Porto Riko mutfağına aittir.
Arroz con Gandules için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Kasha Grechka

5 adım, 4 malzeme, 49 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Tavuklu Biryani

6 adım, 12 malzeme, 180 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Makarna & Pilav

🇮🇹

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Soğan, yeşil biber ve sarımsağı ince doğrayın.

Annatto yağında sofrito sebzelerini 6 dakika yumuşatın.

6 dk