Arroz de Marisco ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 45 dakika olmak üzere toplam 80 dakika sürer.

Arroz de Marisco kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 35g, karbonhidrat: 58g, yağ: 18g.

Arroz de Marisco hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, kereviz içerir.

Arroz de Marisco hangi mutfağa ait?

Bu tarif Portekiz mutfağına aittir.

Arroz de Marisco için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

🦐

Arroz de Marisco

Name: Arroz de Marisco
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 80 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Portekiz Mutfağı
Ingredients: 400 gr Karides; 500 gr Midye; 250 gr Kalamar; 2 su bardağı Pirinç; 1 adet Kuru soğan; 3 diş Sarımsak; 1.5 su bardağı Domates püresi; 1 dal Kereviz sapı; 5 su bardağı Balık suyu; 0.5 su bardağı Beyaz şarap; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 demet Kişniş

Arroz de marisco, karides, midye, kalamar, domatesli deniz urunu suyu ve pirinci sulu kivamda bulusturan Portekiz sahil yemegidir.

Zor⏱️ 1 sa 20 dk6 kişilik~560 kcal🇵🇹 Portekiz🍸 18+ Sorumlu Tüketim

#Misafir Sofrası
#Alkollü

🦐

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 20 dk

Hazırlık35 dk
Pişirme45 dk

Malzemeler

6 kişi

Deniz ürünü için

400 gr Karides
500 gr Midye
250 gr Kalamar

Pilav için

2 su bardağı Pirinç

Sos için

1 adet Kuru soğan
3 diş Sarımsak
1.5 su bardağı Domates püresi
1 dal Kereviz sapı
5 su bardağı Balık suyu
0.5 su bardağı Beyaz şarap
4 yemek kaşığı Zeytinyağı

Servis için

0.5 demet Kişniş

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Midyeleri temizleyip açık kalanları ayıklayın.
2
Karides kabuklarını ayırıp balık suyunda 10 dakika kaynatın ve süzün.
10 dk
10:00
3
Soğan, sarımsak ve kerevizi zeytinyağında 6 dakika yumuşatın.
6 dk
06:00
4
Domates püresi ve beyaz şarabı ekleyip 5 dakika kaynatın.
5 dk
05:00
5
Pirinç ve sıcak deniz ürünü suyunu tencereye alın.
6
Pirinç 12 dakika piştikten sonra karides, midye ve kalamarı ekleyin.
12 dk
12:00
7
Deniz ürünleri açılıp pişene kadar 6 dakika daha kaynatın.
6 dk
06:00
8
Kişniş ve limonla sulu kıvamda servis edin.

💡 Püf Noktası: Pirinç tamamen suyunu çekmeden ocaktan almak arroz de marisconun sulu dokusunu korur.

🍽️ Servis Önerisi: Kişniş, limon ve kızarmış ekmekle derin tabakta servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~560

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Kereviz

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.