Arroz de pato, ördek etini pirinç, et suyu, portakal ve fırında kızaran üst katmanla birleştiren Portekiz pilav klasiğidir.
30 dk hazırlık 95 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Ördek butlarını soğan, havuç, defne, portakal kabuğu ve tuzla 60 dakika haşlayın.
Ördeği çıkarıp etini didikleyin, suyunu süzün.
Kalan soğanı zeytinyağında 5 dakika yumuşatın.
Pirinci ekleyip 3 dakika kavurun.
Ördek suyundan 4 su bardağı ekleyip pirinci 15 dakika pişirin.
Didiklenmiş ördek etini pirince karıştırın.
Karışımı fırın kabına alın, üstüne chorizo dilimleri dizin.
200 derece fırında 15 dakika kızartıp sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Ördek suyunu pirinçte kullanmak pilava derin ve gerçek tadını verir.
🍽️ Servis Önerisi: Portakal dilimleri ve yeşil salatayla sıcak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~610
kcal kalori
34
g protein
62
g karbonhidrat
25
g yağ
2.1g
Şeker
2.1g
Lif
1175.5mg
Sodyum
0.8g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?