Arroz de Pato ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 95 dakika olmak üzere toplam 125 dakika sürer.

Arroz de Pato kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 610 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 62g, yağ: 25g.

Arroz de Pato hangi mutfağa ait?

Bu tarif Portekiz mutfağına aittir.

Arroz de Pato için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

🍚

Arroz de Pato

Name: Arroz de Pato
Prep time: 30 min
Cook time: 95 min
Total time: 125 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Portekiz Mutfağı
Ingredients: 4 adet Ördek budu; 2.5 su bardağı Pirinç; 2 adet Kuru soğan; 1 adet Havuç; 2 adet Defne yaprağı; 2 şerit Portakal kabuğu; 150 gr Dana chorizo; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Arroz de pato, ördek etini pirinç, et suyu, portakal ve fırında kızaran üst katmanla birleştiren Portekiz pilav klasiğidir.

Zor⏱️ 2 sa 5 dk6 kişilik~610 kcal🇵🇹 Portekiz

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 5 dk

Hazırlık30 dk
Pişirme1 sa 35 dk

Malzemeler

6 kişi

Ördek için

4 adet Ördek budu
1 adet Havuç
2 adet Defne yaprağı
2 şerit Portakal kabuğu

Pilav için

2.5 su bardağı Pirinç
2 adet Kuru soğan
2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Üzeri için

150 gr Dana chorizo

Genel

1.5 tatlı kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Ördek butlarını soğan, havuç, defne, portakal kabuğu ve tuzla 60 dakika haşlayın.
1 sa
60:00
2
Ördeği çıkarıp etini didikleyin, suyunu süzün.
3
Kalan soğanı zeytinyağında 5 dakika yumuşatın.
5 dk
05:00
4
Pirinci ekleyip 3 dakika kavurun.
3 dk
03:00
5
Ördek suyundan 4 su bardağı ekleyip pirinci 15 dakika pişirin.
15 dk
15:00
6
Didiklenmiş ördek etini pirince karıştırın.
7
Karışımı fırın kabına alın, üstüne chorizo dilimleri dizin.
8
200 derece fırında 15 dakika kızartıp sıcak servis edin.
15 dk
15:00

💡 Püf Noktası: Ördek suyunu pirinçte kullanmak pilava derin ve gerçek tadını verir.

🍽️ Servis Önerisi: Portakal dilimleri ve yeşil salatayla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~610

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.