Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Ispanak Yemeği
Kolay 45 dk~180 kcal 5/10
🥬
Artvin Şalgam Yemeği
Artvin şalgam yemeği, şalgam kökünü bulgur, salça ve zeytinyağıyla yumuşatan ekşi tatlı dengeli bir Doğu Karadeniz tencere yemeğidir.
Kolay⏱️ 53 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~210 kcal🇹🇷 Türk
18 dk hazırlık 35 dk pişirme
- Vegan
- #Bütçe Dostu
- #Kış Tarifi
🥬
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 53 dk- Hazırlık18 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 600 gr Şalgam
- 1 adet Kuru soğan
- 0.5 su bardağı(~100 ml) İnce bulgur
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
- 2 diş Sarımsak
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 2 su bardağı(~400 ml) Sıcak su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Şalgamları soyup yarım ay dilimleyin, acılığı çıksın diye bol suda yıkayın.
- 2
Soğanı zeytinyağında 6 dakika yumuşatın.
6 dk06:00 - 3
Salça, sarımsak, pul biber ve tuzu ekleyip 2 dakika kavurun.
2 dk02:00 - 4
Şalgam dilimleri ve bulguru tencereye alın, sıcak suyu ekleyin.
- 5
Kısık ateşte 25 dakika şalgamlar yumuşayana kadar pişirin.
25 dk25:00 - 6
Tencereyi 8 dakika dinlendirip bulgurun sosu çekmesini bekleyin.
8 dk08:00
💡 Püf Noktası: Şalgamı ince dilimlemek pişme süresini kısaltır; kalın dilimler merkezde diri kalabilir.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak servis edin, yanında isteğe bağlı mısır ekmeği ve turşu kullanabilirsiniz.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~210
kcal kalori
6
g protein
34
g karbonhidrat
6
g yağ
Protein %11Karb %64Yağ %25
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Artvin Şalgam Yemeği kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Artvin Şalgam Yemeği ne kadar sürer?
Hazırlık 18 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 53 dakika.Artvin Şalgam Yemeği zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Artvin Şalgam Yemeği kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 210 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 34g, yağ: 6g.Artvin Şalgam Yemeği hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Artvin Şalgam Yemeği için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?