Atakilt wat, lahana, patates ve havucu zerdeçal, kimyon, sarımsak ve zencefille pişiren vegan Etiyopya sebze yahnisidir.
15 dk hazırlık 30 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Lahana, patates, havuç ve kuru soğanı iri ama eşit doğrayın.
Zeytinyağında soğanı 5 dakika yumuşatın.
Sarımsak, zencefil, zerdeçal, kimyon ve karabiberi ekleyip 1 dakika çevirin.
Patates ve havucu tencereye katıp 5 dakika kavurun.
Lahana, tuz ve yarım su bardağı suyu ekleyin.
Yahniyi kapak kapalı 18 dakika pişirin, sebzeler ezilmesin diye iki kez karıştırın.
💡 Püf Noktası: Sebzeleri kısık ateşte kapakla pişirin, kendi buharı yemeği sulandırmadan yumuşatır.
🍽️ Servis Önerisi: İnjera, pilav veya mercimek yahnisi yanında sıcak servis edin.
~260
kcal kalori
6
g protein
42
g karbonhidrat
9
g yağ
4.9g
Şeker
5.4g
Lif
1209.3mg
Sodyum
1.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?