Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Patlıcan Musakka
Orta 1 sa 7 dk~470 kcal 6/10
🍆
Atina Musakka
Yunan musakkası, patlıcan, patates, tarçınlı kuzu kıyma sosu ve beşameli kat kat fırınlayan zengin bir ana yemektir.
Zor⏱️ 2 sa 20 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~540 kcal🇬🇷 Yunan
45 dk hazırlık 95 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 20 dk- Hazırlık45 dk
- Pişirme1 sa 35 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
- 3 adet Patlıcan
- 3 adet Patates
- 700 gr Kuzu kıyma
- 1 adet Soğan
- 2 su bardağı(~400 ml) Domates püresi
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tarçın
- 50 gr Tereyağı
- 50 gr Un
- 500 ml Süt
- 1 adet Yumurta
- 60 gr Parmesan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Patlıcan ve patatesi 0.5 cm dilimleyin.
- 2
Patlıcanları yağda veya fırında 15 dakika yumuşatın.
15 dk15:00 - 3
Kıymayı soğanla 8 dakika kavurun.
8 dk08:00 - 4
Domates püresi ve tarçını ekleyip sosu 20 dakika pişirin.
20 dk20:00 - 5
Tereyağı, un ve sütle beşameli 8 dakika pişirin.
8 dk08:00 - 6
Beşameli ocaktan alıp yumurta ve peyniri çırparak ekleyin.
- 7
Katları dizip 180°C fırında 45 dakika pişirin.
45 dk45:00
💡 Püf Noktası: Musakkayı dilimlemeden 15 dakika dinlendirmek katların dağılmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına limonlu roka salatası ve yoğurtlu meze ekleyin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~540
kcal kalori
28
g protein
30
g karbonhidrat
34
g yağ
Protein %21Karb %22Yağ %57
GI 41 · Düşük GIGL 12 · Orta GL
12.9g
Şeker
8g
Lif
282mg
Sodyum
14.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Yumurta
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Atina Musakka kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Atina Musakka ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 95 dakika; toplam 140 dakika.Atina Musakka zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Atina Musakka kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 540 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 30g, yağ: 34g.Atina Musakka hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Yumurta, Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Atina Musakka hangi mutfağa ait?
Bu tarif Yunan mutfağına aittir.Atina Musakka için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Atina Musakka tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
33 görüntülenmeBu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?