Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Çiğ Köfte
Orta 30 dk~140 kcal 3/10
🫓
Ayçekirdekli Bulgur Köfte
Kırıkkale ayçekirdekli bulgur köfte, ince bulguru ayçekirdeğiyle yoğurarak gevrek dokulu ve paylaşmalık bir aperatif hazırlar.
Kolay⏱️ 26 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~174 kcal🇹🇷 Türk
16 dk hazırlık 10 dk pişirme
- #30 Dakika Altı
- Vegan
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 26 dk- Hazırlık16 dk
- Pişirme10 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
- 1 su bardağı(~200 ml) İnce bulgur
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Ayçekirdeği içi
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 0.5 adet Soğan
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Su
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kimyon
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
İnce bulguru sıcak suyla ıslatıp kapağı kapalı halde şişene kadar bekletin.
5 dk05:00 - 2
Ayçekirdeği içi, baharat ve salçayı ekleyip bulgur macunlaşana kadar yoğurun.
- 3
Harçtan küçük köfteler sıkıp avuç içinde çatlamayacak şekilde şekillendirin.
- 4
Köfteleri az yağlı tavada 8 dakika çevirerek pişirin ve ılık servis edin.
8 dk08:00
💡 Püf Noktası: Ayçekirdeğini iri bırakmak köftede hoş bir çıtırtı verir.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına yoğurtlu dip koyup köfteleri ılık meze tabağında sunun.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %75 eşleşme~174
kcal kalori
5
g protein
20
g karbonhidrat
8
g yağ
Protein %12Karb %47Yağ %41
GI 32 · Düşük GIGL 6 · Düşük GL
0.9g
Şeker
0.5g
Lif
4.5mg
Sodyum
0.4g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%75), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
3/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Ayçekirdekli Bulgur Köfte kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Ayçekirdekli Bulgur Köfte ne kadar sürer?
Hazırlık 16 dakika, pişirme 10 dakika; toplam 26 dakika.Ayçekirdekli Bulgur Köfte zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Ayçekirdekli Bulgur Köfte kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 174 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 20g, yağ: 8g.Ayçekirdekli Bulgur Köfte hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Ayçekirdekli Bulgur Köfte için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Ayçekirdekli Bulgur Köfte tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?