Aydın usulü enginarlı kuru domatesli pilav, pirinci enginar kalbi, kuru domates ve zeytinyağıyla bahar kokulu bir Ege tenceresine taşır.
10 dk hazırlık 18 dk pişirme 45 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Pirinci ılık suda 15 dakika bekletip süzün.
Kuru domatesleri doğrayıp zeytinyağında 2 dakika çevirin.
Pirinci ekleyip 3 dakika enginara uygun diri kalacak şekilde kavurun.
Enginar kalplerini nazikçe tencereye yerleştirin, parçalanmasın.
Sıcak suyla 15 dakika kısık ateşte pişirin.
Pilavı 10 dakika dinlendirip dereotuyla servis edin.
💡 Püf Noktası: Enginarı iri bırakmak pilav içinde formunu korumasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Zeytinyağı gezdirip ılık servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~295
kcal kalori
7
g protein
46
g karbonhidrat
9
g yağ
1.8g
Şeker
4.6g
Lif
563.7mg
Sodyum
1.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?