🌿

Aydın Zeytinyağlı Enginar Kalbi

Name: Aydın Zeytinyağlı Enginar Kalbi
Prep time: 16 min
Cook time: 28 min
Total time: 44 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 6 adet Enginar kalbi; 1 adet Havuç; 1 su bardağı Bezelye; 0.5 su bardağı Zeytinyağı; 2 yemek kaşığı Limon suyu; 0.25 demet Dereotu

Aydın zeytinyağlı enginar kalbi, enginarı havuç, bezelye, dereotu ve limonla hafif ateşte pişirerek soğuk servis edilen zarif bir tabak yapar.

Orta⏱️ 44 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~190 kcal🇹🇷 Türk

16 dk hazırlık 28 dk pişirme

#Tek Tencere
Vegan
Vejetaryen
#Yaz Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 44 dk

Hazırlık16 dk
Pişirme28 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

6 adet Enginar kalbi
1 adet Havuç
1 su bardağı(~200 ml) Bezelye
0.5 su bardağı(~100 ml) Zeytinyağı
2 yemek kaşığı(~30 ml) Limon suyu
0.3 demet Dereotu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Enginar kalplerini limonlu suda 10 dakika bekletin.
10 dk
10:00
2
Havuç ve bezelyeyi tencereye yayın.
3
Enginarları üzerine dizip zeytinyağı ve limon suyu ekleyin.
4
Kısık ateşte 25-28 dakika enginarlar yumuşayana kadar pişirin.
26 dk
26:30
5
Tencerede soğutup dereotuyla servis edin.

💡 Püf Noktası: Enginarları limonlu suda bekletmek rengin kararmasını geciktirir.

🍽️ Servis Önerisi: Dereotu ve zeytinyağıyla soğuk servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~190

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %10Karb %49Yağ %41

GI 26 · Düşük GIGL 6 · Düşük GL

4.6g

Şeker

8.2g

Lif

98mg

Sodyum

3.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Aydın Zeytinyağlı Enginar Kalbi kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Aydın Zeytinyağlı Enginar Kalbi ne kadar sürer?
Hazırlık 16 dakika, pişirme 28 dakika; toplam 44 dakika.
Aydın Zeytinyağlı Enginar Kalbi zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Aydın Zeytinyağlı Enginar Kalbi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 190 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 24g, yağ: 9g.
Aydın Zeytinyağlı Enginar Kalbi alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Aydın Zeytinyağlı Enginar Kalbi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.
Aydın Zeytinyağlı Enginar Kalbi tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Samsun Erikli Pancar Kavurması

5 adım, 4 malzeme, 38 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Mapo Tofu

7 adım, 11 malzeme, 35 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Sebze Yemekleri

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Enginar kalplerini limonlu suda 10 dakika bekletin.

10 dk

10:00

Havuç ve bezelyeyi tencereye yayın.

Enginarları üzerine dizip zeytinyağı ve limon suyu ekleyin.

Kısık ateşte 25-28 dakika enginarlar yumuşayana kadar pişirin.

26 dk

26:30

Tencerede soğutup dereotuyla servis edin.

Sıkça sorulanlar

Aydın Zeytinyağlı Enginar Kalbi kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Aydın Zeytinyağlı Enginar Kalbi ne kadar sürer?

Hazırlık 16 dakika, pişirme 28 dakika; toplam 44 dakika.

Aydın Zeytinyağlı Enginar Kalbi zor mu?

Bu tarif orta seviyededir.

Aydın Zeytinyağlı Enginar Kalbi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 190 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 24g, yağ: 9g.

Aydın Zeytinyağlı Enginar Kalbi alerjik mi?

Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.

Aydın Zeytinyağlı Enginar Kalbi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Aydın Zeytinyağlı Enginar Kalbi tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı