Ayşe kadın fasulye, ince ayıklanmış yeşil fasulyenin soğan, domates ve zeytinyağıyla kendi suyunda ağır piştiği sade bir Türk ev yemeğidir. Ilık ya da oda sıcaklığında dinlendikçe domatesli yağ fasulyeye işler.
18 dk hazırlık 42 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Fasulyelerin kılçıklarını alın, uzunlamasına ikiye bölün.
Soğanları piyazlık, domatesleri küp doğrayın.
Tencereye soğan, fasulye ve domatesi katman halinde yerleştirin.
Zeytinyağı, şeker, tuz ve sıcak suyu ekleyin.
Kapağı kapalı 38 dakika kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.
Tencereyi ocaktan alın, kapağı kapalı 20 dakika dinlendirin.
Oda sıcaklığına gelince servis edin.
💡 Püf Noktası: Tencereyi karıştırmak yerine ara ara sallayın; fasulyeler kırılmadan domates suyuyla pişer.
🍽️ Servis Önerisi: Ayşe kadın fasulyeyi oda sıcaklığında, isteğe bağlı pirinç pilavı ve cacıkla yaz sofrasında servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~190
kcal kalori
5
g protein
18
g karbonhidrat
10
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?