Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Kuzu Tandır
Zor 4 sa 17 dk~560 kcal 9/10
🐟
Bacalhau a Gomes de Sa
Bacalhau a Gomes de Sa, tuzlu morina balığını patates, soğan, zeytin ve yumurtayla fırınlayan Portekiz klasiğidir.
Orta⏱️ 25 sa📖 1 dk okuma4 kişilik~450 kcal🇵🇹 Portekiz
25 dk hazırlık 35 dk pişirme 1440 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 gün 1 sa- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine1 gün
- Pişirme35 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 600 gr Tuzlu morina balığı
- 700 gr Patates
- 2 adet Kuru soğan
- 3 diş Sarımsak
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Zeytinyağı
- 3 adet Haşlanmış yumurta
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Siyah zeytin
- 0.3 demet Maydanoz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tuzlu morinayı bol suda 24 saat bekletin, suyunu birkaç kez değiştirin.
24 sa1440:00 - 2
Balığı taze suda 8 dakika haşlayıp iri parçalara ayırın.
8 dk08:00 - 3
Patatesleri halka doğrayıp 12 dakika diri kalacak şekilde haşlayın.
12 dk12:00 - 4
Soğan ve sarımsağı zeytinyağında 8 dakika yumuşatın.
8 dk08:00 - 5
Fırın kabına patates, balık ve soğanlı karışımı kat kat dizin.
- 6
Yemeği 190 derece fırında 22 dakika kızarana kadar pişirin.
22 dk22:00 - 7
Yumurta dilimleri, zeytin ve maydanozla servis edin.
💡 Püf Noktası: Tuzlu morinayı önceden suda bekletmek yemeğin fazla tuzlu olmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Siyah zeytin, maydanoz ve limon dilimleriyle sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %78 eşleşme~450
kcal kalori
34
g protein
36
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %31Karb %33Yağ %36
GI 44 · Düşük GIGL 16 · Orta GL
3.8g
Şeker
5.5g
Lif
487.8mg
Sodyum
2.5g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%78), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Bacalhau a Gomes de Sa kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Bacalhau a Gomes de Sa ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 35 dakika, 1440 dakika pasif bekleme dahil; toplam 1500 dakika.Bacalhau a Gomes de Sa zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Bacalhau a Gomes de Sa kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 450 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 36g, yağ: 18g.Bacalhau a Gomes de Sa hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Bacalhau a Gomes de Sa hangi mutfağa ait?
Bu tarif Portekiz mutfağına aittir.Bacalhau a Gomes de Sa için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Bacalhau a Gomes de Sa tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?