Bacalhau com Natas ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 45 dakika olmak üzere toplam 1530 dakika sürer.

Bacalhau com Natas kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 610 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 48g, yağ: 32g.

Bacalhau com Natas hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, süt ürünleri, gluten içerir.

Bacalhau com Natas hangi mutfağa ait?

Bu tarif Portekiz mutfağına aittir.

Bacalhau com Natas için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

🐟

Bacalhau com Natas

Name: Bacalhau com Natas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1530 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Portekiz Mutfağı
Ingredients: 500 gr Tuzlu morina; 900 gr Patates; 2 adet Kuru soğan; 3 diş Sarımsak; 0.5 su bardağı Zeytinyağı; 40 gr Tereyağı; 3 yemek kaşığı Un; 2 su bardağı Süt; 1 su bardağı Krema; 40 gr Parmesan; 0.25 çay kaşığı Muskat

Bacalhau com natas, tuzu alinmis morina, patates, sogan, besamel, krema ve peynirle firinda kizartilan Portekiz klasiklerinden biridir.

Zor⏱️ 25 sa 30 dk6 kişilik~610 kcal🇵🇹 Portekiz

#Misafir Sofrası
#Fırında

🐟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 gün 1 sa

Hazırlık45 dk
Bekleme/Marine1 gün
Pişirme45 dk

Malzemeler

6 kişi

Balık için

500 gr Tuzlu morina
900 gr Patates
2 adet Kuru soğan
3 diş Sarımsak
0.5 su bardağı Zeytinyağı

Sos için

40 gr Tereyağı
3 yemek kaşığı Un
2 su bardağı Süt
1 su bardağı Krema
0.3 çay kaşığı Muskat

Üzeri için

40 gr Parmesan

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tuzlu morinayı 24 saat suda bekletin, suyu birkaç kez değiştirin.
24 sa
1440:00
2
Morinayı 8 dakika haşlayıp deri ve kılçıklarını ayırın.
8 dk
08:00
3
Patatesleri küçük küp doğrayıp diri kalacak şekilde 10 dakika haşlayın.
10 dk
10:00
4
Soğan ve sarımsağı zeytinyağında 8 dakika yumuşatın.
8 dk
08:00
5
Morina ve patatesi soğanla karıştırın.
6
Tereyağı, un, süt, krema ve muskatla pürüzsüz sos hazırlayın.
7
Balıklı karışımı sosla harmanlayıp fırın kabına alın.
8
Parmesan serpip 190°C fırında 25 dakika kızartın.
25 dk
25:00

💡 Püf Noktası: Tuzlu morinayi 24 saat suda bekletip suyunu birkac kez degistirmek dengeli tuzluluk verir.

🍽️ Servis Önerisi: Yesil salata ve limon dilimleriyle firindan sicak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~610

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Süt
Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.