Baccala alla Vicentina ne kadar sürer?

Hazırlık 24 dakika, pişirme 185 dakika; toplam 209 dakika.

Baccala alla Vicentina kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 39g, karbonhidrat: 28g, yağ: 28g.

Baccala alla Vicentina hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, süt ürünleri, gluten içerir.

Baccala alla Vicentina hangi mutfağa ait?

Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.

Baccala alla Vicentina için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Baccala alla Vicentina | Tatonia

🐟

Baccala alla Vicentina

Name: Baccala alla Vicentina
Prep time: 24 min
Cook time: 185 min
Total time: 209 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 900 gr Tuzu alınmış morina; 2 adet Kuru soğan; 2 diş Sarımsak; 5 adet Ançuez fileto; 450 ml Süt; 0.7 su bardağı Zeytinyağı; 2 yemek kaşığı Un; 0.4 demet Maydanoz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 0.4 çay kaşığı Tuz

Baccala alla Vicentina, Vicenza yöresinde tuzu alınmış morinanın süt, zeytinyağı, soğan ve ançuezle çok kısık ateşte piştiği zarif bir balık yemeğidir. Sos kaynamadan ağır ağır ilerlerse balık lifleri dağılmadan kremamsı kalır.

Zor⏱️ 3 sa 29 dk6 kişilik~520 kcal🇮🇹 İtalyan

24 dk hazırlık 185 dk pişirme

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🐟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 3 sa 29 dk

Hazırlık24 dk
Pişirme3 sa 5 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

Balık için

900 gr Tuzu alınmış morina
2 yemek kaşığı(~30 ml) Un

Sos için

2 adet Kuru soğan
2 diş Sarımsak
5 adet Ançuez fileto
450 ml Süt
0.7 su bardağı(~140 ml) Zeytinyağı
0.4 demet Maydanoz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
0.4 çay kaşığı(~2 ml) Tuz

💡 Püf Noktası: Hazır tuzu alınmış morina kullanın; kuru balığı evde ıslatacaksanız süre değişir, bu tarifin dakikaları hazır ürün üzerinden güvenlidir.

🍽️ Servis Önerisi: Baccala alla Vicentinayı yanında isteğe bağlı yumuşak polenta veya sade mısır ekmeğiyle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %30Karb %22Yağ %48

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Süt
Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Baccala alla Vicentina kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Baccala alla Vicentina ne kadar sürer?
Hazırlık 24 dakika, pişirme 185 dakika; toplam 209 dakika.
Baccala alla Vicentina zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Baccala alla Vicentina kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 39g, karbonhidrat: 28g, yağ: 28g.

🇮🇹İtalyan mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Baccala alla Vicentina

Zaman çizelgesi