Baião de dois, Brezilya kuzeydoğusunda pirinç, börülce, peynir ve kişnişi aynı tencerede buluşturan doyurucu bir yemektir. Fasulyenin suyu pilava geçtiği için tat tek tencerede derinleşir.
18 dk hazırlık 48 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Türkiye'de queijo coalho yerine hellim kullanın; tavada erimeden kızaran peynir, yemeğin tuzlu lokmalarını dengeler.
🍽️ Servis Önerisi: Baião de doisu sıcak servis edin, yanında isteğe bağlı acı biber turşusu ve limonlu yeşillik iyi gider.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~470
kcal kalori
22
g protein
61
g karbonhidrat
16
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Börülceyi yıkayın, tencerede 25 dakika diri kalacak şekilde haşlayıp suyunu süzmeden bekletin.
Kuru soğan, sarımsak ve yeşil biberi zeytinyağında 6 dakika kavurun.
Pirinci ekleyip 3 dakika çevirin.
Börülceyi haşlama suyuyla birlikte tencereye alın, sıcak su, tuz ve karabiber ekleyin.
Pilavı kısık ateşte 18-20 dakika pişirin.
Hellim peynirini küp doğrayıp ayrı tavada 4 dakika kızartın.
Baião de doisu hellim peyniri ve doğranmış kişnişle harmanlayıp sıcak servis edin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.