Balaleet, Körfez mutfağında safran, kakule ve gül suyuyla tatlandırılmış eriştenin ince omletle servis edildiği tatlı tuzlu kahvaltıdır. Şekerli makarnaya benzese de baharat dengesi onu daha narin bir tabak yapar.
12 dk hazırlık 18 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Erişteyi tamamen yumuşatmayın; şekerli tereyağında kısa çevrilince son kıvamını alır.
🍽️ Servis Önerisi: Balaleeti demli çay, isteğe bağlı hurma ve salatalık dilimleriyle kahvaltı tabağı gibi servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~390
kcal kalori
12
g protein
58
g karbonhidrat
12
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Safranı gül suyunda 8 dakika bekletin.
Tel erişteyi kaynar suda 4 dakika diri kalacak şekilde haşlayıp süzün.
Tereyağını tavada eritin, erişte, toz şeker, kakule, safranlı gül suyu ve tuzun yarısını ekleyin.
Erişteyi 5 dakika kısık ateşte çevirerek şeker eriyene kadar pişirin.
Yumurtaları kalan tuzla çırpın, ayrı tavada ince omlet olarak 3 dakika pişirin.
Omleti geniş şeritlere kesin.
Tatlı erişteyi tabağa alın, omlet şeritlerini üzerine yerleştirip sıcak servis edin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.