Höşmerim, taze tuzsuz peynir, irmik, şeker ve yumurta sarısını ağır ateşte kavurarak hazırlanan Balıkesir tatlısıdır.
15 dk hazırlık 30 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Taze peyniri küçük parçalara ayırıp tencereye alın.
Peyniri kısık ateşte 8 dakika eriyene kadar karıştırın.
Tereyağı ve irmiği ekleyip 6 dakika kokusu çıkana kadar kavurun.
Süt, şeker ve yumurta sarısını ayrı kapta çırpın.
Şekerli karışımı tencereye azar azar ekleyip sürekli karıştırın.
Tatlıyı 12 dakika parlak ve koyu kıvam alana kadar pişirin.
Kaselere paylaştırıp fıstıkla ılık servis edin.
💡 Püf Noktası: Peyniri kısık ateşte eritmek irmiğin topaklanmadan tatlıya bağlanmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Ilık servis edip üstüne toz Antep fıstığı veya tarçın serpin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~310
kcal kalori
10
g protein
42
g karbonhidrat
11
g yağ
35.6g
Şeker
0.5g
Lif
24.1mg
Sodyum
2.1g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%71), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?