Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Mantar Sote
Kolay 25 dk~150 kcal 4/10
🍄
Balıkesir Melki Kavurması
Balıkesir melki kavurması, yörede sevilen melki mantarını soğan, biber ve zeytinyağıyla sade kavuran aromatik bir Ege yemeğidir.
Kolay⏱️ 45 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~190 kcal🇹🇷 Türk
20 dk hazırlık 25 dk pişirme
- Vegan
- #Düşük Kalorili
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 45 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Kavurma için
- 600 gr Melki mantarı
- 1 adet Kuru soğan
- 2 adet Yeşil biber
- 2 adet Domates
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Servis için
- 0.3 demet Maydanoz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Melki mantarlarını temizleyip iri parçalar halinde doğrayın.
- 2
Kuru soğanı yemeklik doğrayın.
- 3
Yeşil biberleri ince doğrayın, domatesleri rendeleyin.
- 4
Zeytinyağını tavada ısıtın, soğanı 5 dakika yumuşayana kadar kavurun.
5 dk05:00 - 5
Yeşil biber ve melki mantarını ekleyip suyunu çekene kadar 12 dakika pişirin.
12 dk12:00 - 6
Rendelenmiş domates, tuz ve karabiberi ekleyip 8 dakika daha kavurun.
8 dk08:00 - 7
Maydanoz serperek sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Mantarları tavaya eklemeden önce kurutmak kavurmanın sulanmasını azaltır.
🍽️ Servis Önerisi: Kızarmış ekmek, yoğurt ve bol maydanozlu salatayla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~190
kcal kalori
7
g protein
18
g karbonhidrat
11
g yağ
Protein %14Karb %36Yağ %50
GI 11 · Düşük GIGL 2 · Düşük GL
4.6g
Şeker
2.5g
Lif
588.3mg
Sodyum
1.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Balıkesir Melki Kavurması kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Balıkesir Melki Kavurması ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 45 dakika.Balıkesir Melki Kavurması zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Balıkesir Melki Kavurması kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 190 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 18g, yağ: 11g.Balıkesir Melki Kavurması alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Balıkesir Melki Kavurması için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Balıkesir Melki Kavurması tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?