Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🍅
Bamia
Bamia, bamya ve dana etinin domatesli sos içinde yavaş piştiği, Orta Doğu ve Kuzey Afrika sofralarında sevilen ekşimsi yahnisidir.
Orta⏱️ 1 sa 30 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~380 kcal🇹🇳 Tunus
25 dk hazırlık 65 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
🍅
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 30 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme1 sa 5 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
- 650 gr Dana kuşbaşı
- 500 gr Bamya
- 2 su bardağı(~400 ml) Domates püresi
- 1 adet Kuru soğan
- 4 diş Sarımsak
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Limon suyu
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kimyon
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Dana etini zeytinyağında mühürle.
8 dk08:00 - 2
Soğan ve sarımsağı ekleyip 5 dakika kavur.
5 dk05:00 - 3
Domates püresi, kimyon, tuz ve karabiberi ekle.
- 4
Eti 45 dakika kısık ateşte pişir.
45 dk45:00 - 5
Bamya ve limon suyunu ekleyip 15 dakika daha pişir.
15 dk15:00
💡 Püf Noktası: Bamyayı tencereye girdikten sonra çok karıştırma; limon ve nazik pişirme salyalanmayı azaltır.
🍽️ Servis Önerisi: Bamiayı sade pirinç pilavı, maydanoz ve limon dilimleriyle sıcak servis et.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~380
kcal kalori
29
g protein
20
g karbonhidrat
20
g yağ
Protein %31Karb %21Yağ %48
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Bamia kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Bamia ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 65 dakika; toplam 90 dakika.Bamia zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Bamia kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 380 kcal'dir. Protein: 29g, karbonhidrat: 20g, yağ: 20g.Bamia alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Bamia hangi mutfağa ait?
Bu tarif Tunus mutfağına aittir.Bamia için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?