Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🍗
Banduma
Banduma, tavuk suyu ile yumuşatılan ince yufkaların tavuk eti ve cevizle katlandığı, Kastamonu mutfağında kışın çok sevilen bir ana yemektir.
Orta⏱️ 55 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~352 kcal🇹🇷 Türk
25 dk hazırlık 30 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 55 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme30 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 4 adet Yufka
- 300 gr Haşlanmış tavuk eti
- 2 su bardağı(~400 ml) Tavuk suyu
- 35 gr Tereyağı
- 1 su bardağı(~200 ml) Ceviz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Yufkaları uzun şeritler halinde kesin.
- 2
Tavuk suyunu sıcak tutup yufkaları 30 saniye batırın.
30 sn00:30 - 3
Yufkaları rulo yapıp tepsiye sıkı dizin, servis sırasında açılmasın.
- 4
Aralara didiklenmiş tavuk eti yerleştirin.
- 5
Tereyağını eritip ruloların üstüne gezdirin.
2 dk02:00 - 6
Bandumayı 190°C fırında 20 dakika ısıtıp kızartın.
20 dk20:00 - 7
Ceviz serpip sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Yufkayı et suyuna kısa daldırmak hamurun dağılmadan yumuşamasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Üstüne ceviz serperek, yanında et suyu tadıyla sıcak olarak sunun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~352
kcal kalori
21
g protein
24
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %25Karb %28Yağ %47
GI 21 · Düşük GIGL 5 · Düşük GL
0.8g
Şeker
1.6g
Lif
374.5mg
Sodyum
4.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Kuruyemiş
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Banduma kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Banduma ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 30 dakika; toplam 55 dakika.Banduma zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Banduma kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 352 kcal'dir. Protein: 21g, karbonhidrat: 24g, yağ: 18g.Banduma hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Kuruyemiş, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Banduma için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.Banduma tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?