ÇorbalarBangkok Tom Kha Gai Klasik
Tom kha gai, tavuk, hindistan cevizi sütü, galangal, lime yaprağı ve balık sosunu ekşi kremamsı bir Tay çorbasında buluşturur.
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 40 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
- 400 gr Tavuk göğsü
- 2 su bardağı Hindistan cevizi sütü
- 2 su bardağı Tavuk suyu
- 6 dilim Galangal
- 4 adet Lime yaprağı
- 200 gr Mantar
- 2 yemek kaşığı Balık sosu
- 3 yemek kaşığı Lime suyu
- 2 sap Limon otu
Yapılışı
- 1
Tavuk suyu, limon otu, galangal ve lime yapraklarını aroması çıkana kadar demleyin.
8 dk08:00 - 2
Tavuk dilimleri ve mantarı ekleyin.
- 3
Tavuk pişene kadar 8-10 dakika kısık ateşte kaynatın.
10 dk10:00 - 4
Hindistan cevizi sütü ve balık sosunu ekleyin.
- 5
Çorbayı kaynatmadan 5 dakika ısıtıp lime suyuyla bitirin.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Hindistan cevizi sütünü kaynatmadan pişirmek çorbanın yağını ayırmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Lime suyu, kişniş ve acı biberle sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~330
kcal kalori
24
g protein
12
g karbonhidrat
22
g yağ
3.6g
Şeker
1.8g
Lif
1235.1mg
Sodyum
12.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi




