Bánh cuốn chay, ince pirinç rulolarını mantarlı içle doldurarak Vietnam mutfağına hafif, buharlı ve yumuşak bir ana tabak sunar.
25 dk hazırlık 20 dk pişirme 10 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Mantarı soya sosuyla 4 dakika suyunu çekene kadar soteleyin.
Pirinçli hamuru pürüzsüz çırpıp 10 dakika dinlendirin.
Yapışmaz tavaya ince hamur döküp 1 dakika pişirin.
Pişen tabakayı spatulayla alın, yırtılmasın diye hızlı davranın.
Mantarlı içi koyup rulo şeklinde sarın.
Ruloları otlar ve sosla ılık servis edin.
💡 Püf Noktası: İç harcı kuru tutmak ruloların sarılırken yırtılmasını azaltır.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına nuoc cham ve taze otlar koyup ruloları ılık sunun.
~214
kcal kalori
6
g protein
34
g karbonhidrat
5
g yağ
1.3g
Şeker
1.4g
Lif
212.1mg
Sodyum
0.2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?