Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?Lavaş
Kolay 50 dk~240 kcal 5/10
⚪
Banku
Banku, fermente mısır karışımı ve manyok karışımının suyla karıştırılıp sürekli çevrilerek pişirildiği Gana temel yemeğidir. Ekşi, tok ve elastik dokusu çorba ya da acı sosla yenmek için tasarlanmıştır.
Zor⏱️ 44 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~250 kcal🇬🇭 Gana
12 dk hazırlık 32 dk pişirme
- Vegan
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 44 dk- Hazırlık12 dk
- Pişirme32 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Banku için
- 2 su bardağı(~400 ml) Fermente mısır karışımı
- 1 su bardağı(~200 ml) Fermente manyok karışımı
- 3.5 su bardağı(~700 ml) Su
Genel
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Fermente mısır karışımı, fermente manyok karışımı, suyun 2 bardağı ve tuzu tencerede pürüzsüz açın.
- 2
Tencereyi orta ateşe alın, tahta spatulayla sürekli karıştırın.
- 3
Karışım koyulaşmaya başlayınca kalan suyu azar azar ekleyin.
- 4
Bankuyu 18 dakika spatulayla bastırıp çevirerek pişirin.
18 dk18:00 - 5
Tencerenin kapağını kapatıp 5 dakika buharla yumuşatın.
5 dk05:00 - 6
Karışımı 7 dakika daha çevirin, parlak ve elastik olduğunda ocaktan alın.
7 dk07:00 - 7
Ellerinizi ıslatın, bankuyu 6 top yapıp sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Karışımı tencerede bırakmadan sürekli çevirin; banku pürüzsüz olmazsa elde top yaparken çatlar.
🍽️ Servis Önerisi: Bankuyu isteğe bağlı light soup, acı biber sosu veya ızgara balık yanında tek porsiyon toplar halinde servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %50 eşleşme~250
kcal kalori
4
g protein
56
g karbonhidrat
2
g yağ
Protein %6Karb %87Yağ %7
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Banku kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Banku ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 32 dakika; toplam 44 dakika.Banku zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Banku kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 250 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 56g, yağ: 2g.Banku alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Banku hangi mutfağa ait?
Bu tarif Gana mutfağına aittir.Banku için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.Banku tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?