Barbecue Ribs ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 180 dakika olmak üzere toplam 205 dakika sürer.

Barbecue Ribs kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 680 kcal'dir. Protein: 42g, karbonhidrat: 28g, yağ: 45g.

Barbecue Ribs hangi mutfağa ait?

Bu tarif ABD mutfağına aittir.

Barbecue Ribs için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

🍖

Barbecue Ribs

Name: Barbecue Ribs
Prep time: 25 min
Cook time: 180 min
Total time: 205 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: ABD Mutfağı
Ingredients: 2 adet Kaburga rafı; 3 yemek kaşığı Esmer şeker; 2 yemek kaşığı Tatlı paprika; 1 tatlı kaşığı Sarımsak tozu; 1 tatlı kaşığı Soğan tozu; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 1 çay kaşığı Karabiber; 1 su bardağı Ketçap; 0.25 su bardağı Elma sirkesi; 2 yemek kaşığı Pekmez; 1 yemek kaşığı Worcestershire sos; 4 dilim Mısır ekmeği

Barbecue ribs, domuz veya dana kaburgayı baharatlı kuru ovma ve koyu domatesli sosla düşük ısıda uzun pişirerek yumuşatan Amerikan barbekü klasiğidir.

Zor⏱️ 3 sa 25 dk4 kişilik~680 kcal🇺🇸 ABD

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍖

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 3 sa 25 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme3 sa

Malzemeler

4 kişi

Et için

2 adet Kaburga rafı

Ovma için

3 yemek kaşığı Esmer şeker
2 yemek kaşığı Tatlı paprika
1 tatlı kaşığı Sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı Soğan tozu

Genel

1.5 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber

Sos için

1 su bardağı Ketçap
0.3 su bardağı Elma sirkesi
2 yemek kaşığı Pekmez
1 yemek kaşığı Worcestershire sos

Servis için

4 dilim Mısır ekmeği

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kaburgaların arka zarını bıçakla kaldırıp çekerek çıkarın.
2
Esmer şeker, paprika, sarımsak tozu, soğan tozu, tuz ve karabiberi karıştırın.
3
Baharatı kaburgalara masaj yaparak yedirin.
4
Kaburgaları 140 derece fırında kapalı şekilde 2 saat pişirin.
2 sa
120:00
5
Ketçap, elma sirkesi, pekmez ve Worcestershire sosu 12 dakika koyulaştırın.
12 dk
12:00
6
Kaburgaların üzerini soslayın ve 180 derece fırında 35 dakika açık pişirin.
35 dk
35:00
7
Eti 10 dakika dinlendirip kemik aralarından kesin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Kaburgayı kaynatmadan düşük ısıda pişirmek et suyunu korur ve lifleri daha temiz yumuşatır.

🍽️ Servis Önerisi: Coleslaw, mısır ekmeği ve fırın patatesle soslu halde servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~680

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %25Karb %16Yağ %59

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.