Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Kuzu Tandır
Zor 4 sa 17 dk~560 kcal 9/10
🍖
Barbecue Ribs
Barbecue ribs, dana kaburgayı baharatlı kuru ovma ve koyu domatesli sosla düşük ısıda uzun pişirerek yumuşatan Amerikan barbekü klasiğidir.
Zor⏱️ 3 sa 35 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~680 kcal🇺🇸 ABD
25 dk hazırlık 180 dk pişirme 10 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 3 sa 35 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine10 dk
- Pişirme3 sa
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 2 adet Dana kaburga rafı
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Esmer şeker
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tatlı paprika
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Soğan tozu
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Karabiber
- 1 su bardağı(~200 ml) Ketçap
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Elma sirkesi
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Pekmez
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Worcestershire sos
- 4 dilim Mısır ekmeği
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kaburgaların arka zarını bıçakla kaldırıp çekerek çıkarın.
- 2
Esmer şeker, paprika, sarımsak tozu, soğan tozu, tuz ve karabiberi karıştırın.
- 3
Baharatı kaburgalara masaj yaparak yedirin.
- 4
Kaburgaları 140 derece fırında kapalı şekilde 2 saat pişirin.
2 sa120:00 - 5
Ketçap, elma sirkesi, pekmez ve Worcestershire sosu 12 dakika koyulaştırın.
12 dk12:00 - 6
Kaburgaların üzerini soslayın ve 180 derece fırında 35 dakika açık pişirin.
35 dk35:00 - 7
Eti 10 dakika dinlendirip kemik aralarından kesin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Kaburgayı kaynatmadan düşük ısıda pişirmek et suyunu korur ve lifleri daha temiz yumuşatır.
🍽️ Servis Önerisi: Coleslaw, mısır ekmeği ve fırın patatesle soslu halde servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %67 eşleşme~680
kcal kalori
42
g protein
28
g karbonhidrat
45
g yağ
Protein %25Karb %16Yağ %59
GI 47 · Düşük GIGL 13 · Orta GL
15.8g
Şeker
3.2g
Lif
1757mg
Sodyum
0.2g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%67), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
10/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Barbecue Ribs kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Barbecue Ribs ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 180 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 215 dakika.Barbecue Ribs zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Barbecue Ribs kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 680 kcal'dir. Protein: 42g, karbonhidrat: 28g, yağ: 45g.Barbecue Ribs alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Barbecue Ribs hangi mutfağa ait?
Bu tarif ABD mutfağına aittir.Barbecue Ribs için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.Barbecue Ribs tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?