Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Zeytinyağlı Enginar
Kolay 59 dk~220 kcal 6/10
Bartın Araka Yemeği
Bartın mutfağından araka yemeği, kabuklu taze bezelyeyi soğan, havuç ve salçalı hafif bir zeytinyağlı tencerede pişirir. Dereotu ile dinlenince yaz sofralarına sade ve yöresel bir tat taşır.
Kolay⏱️ 40 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~250 kcal🇹🇷 Türk
18 dk hazırlık 22 dk pişirme
- Vegan
- #Bütçe Dostu
- #Yaz Tarifi
🍽️
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 40 dk- Hazırlık18 dk
- Pişirme22 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Ana malzeme
- 700 gr Kabuklu taze bezelye
- 1 adet Kuru soğan
- 1 adet Havuç
- 1 adet Kırmızı kapya biber
Sos
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Sıcak su
Baharat
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Servis
- 0.3 demet Dereotu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kabuklu taze bezelyeyi ayıkla, bezelyeleri yıka ve süz.
3 dk03:00 - 2
Kuru soğanı yemeklik doğra; havucu ve kırmızı kapya biberi küçük küpler halinde hazırla.
5 dk05:00 - 3
Tencerede zeytinyağını ısıt, kuru soğanı 2 dakika kavur; havuç ve kırmızı kapya biberi ekleyip 4 dakika daha çevir.
6 dk06:00 - 4
Domates salçasını ekle, kokusu çıkana kadar kavur; tuz ve karabiberle tatlandır.
2 dk02:00 - 5
Bezelyeleri ve sıcak suyu tencereye al, kapağı kapalı şekilde yumuşayana kadar pişir.
15 dk15:00 - 6
Dereotunu ince kıy, yemeğe ekle ve 5 dakika dinlendirerek servis et.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Arakanın kabukları çok sertse yalnızca iç bezelyeyi kullanabilir, pişirme suyunu yarım su bardağı azaltabilirsin.
🍽️ Servis Önerisi: Ilık ya da oda sıcaklığında yoğurtsuz, yanında sade pirinç pilavı ile servis et.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~250
kcal kalori
8
g protein
32
g karbonhidrat
10
g yağ
Protein %13Karb %51Yağ %36
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Bartın Araka Yemeği kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Bartın Araka Yemeği ne kadar sürer?
Hazırlık 18 dakika, pişirme 22 dakika; toplam 40 dakika.Bartın Araka Yemeği zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Bartın Araka Yemeği kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 250 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 32g, yağ: 10g.Bartın Araka Yemeği alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Bartın Araka Yemeği için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?