Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Fırında Karnabahar
Kolay 50 dk~230 kcal 5/10
Bartın Gıcır Kavurması
Bartın'ın gıcır kavurması, yörede toplanan yabani yeşilliği soğan, biber ve yumurtayla kısa sürede tavaya taşır. Elde gıcır yoksa benzer körpe yeşilliklerle yapılabilen hafif bir bahar yemeğidir.
Kolay⏱️ 38 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~260 kcal🇹🇷 Türk
20 dk hazırlık 18 dk pişirme
- #Düşük Kalorili
- Vejetaryen
- #Yaz Tarifi
🍽️
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 38 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Ana malzeme
- 600 gr Gıcır otu
- 1 adet Kuru soğan
- 2 adet Yeşil biber
- 2 diş Sarımsak
- 3 adet Yumurta
Sos
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
Baharat
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 0.5 tatlı kaşığı(~5 ml) Pul biber
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Gıcır otunu ayıkla, bol suda yıka ve iri doğra.
7 dk07:00 - 2
Gıcır otunu kaynar suda 4 dakika haşla, süz ve fazla suyunu sık.
5 dk05:00 - 3
Kuru soğanı, yeşil biberi ve sarımsağı ince doğra.
5 dk05:00 - 4
Tavada zeytinyağını ısıt, kuru soğan ve yeşil biberi yumuşayana kadar kavur; sarımsağı ekle.
6 dk06:00 - 5
Gıcır otunu tavaya al, tuz, pul biber ve karabiberle 5 dakika kavur.
5 dk05:00 - 6
Yumurtaları çırpıp tavaya dök, kısık ateşte toparlanana kadar pişir ve sıcak servis et.
7 dk07:00
💡 Püf Noktası: Gıcır otunu bulamazsan körpe pazı ya da semizotu karışımıyla aynı yöntemi uygulayabilirsin.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak tavada, yanında mısır ekmeği ve ayranla servis et.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~260
kcal kalori
11
g protein
16
g karbonhidrat
16
g yağ
Protein %17Karb %25Yağ %58
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Bartın Gıcır Kavurması kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Bartın Gıcır Kavurması ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 38 dakika.Bartın Gıcır Kavurması zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Bartın Gıcır Kavurması kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 11g, karbonhidrat: 16g, yağ: 16g.Bartın Gıcır Kavurması hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Bartın Gıcır Kavurması için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?