Bazella w Riz ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 45 dakika olmak üzere toplam 65 dakika sürer.

Bazella w Riz kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 26g, karbonhidrat: 54g, yağ: 12g.

Bazella w Riz hangi mutfağa ait?

Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.

Bazella w Riz için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.

🫛

Bazella w Riz

Name: Bazella w Riz
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Orta Doğu Mutfağı
Ingredients: 500 gr Dana kuşbaşı; 3 su bardağı Bezelye; 3 adet Havuç; 1 adet Kuru soğan; 4 diş Sarımsak; 1.5 su bardağı Domates püresi; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 1 tatlı kaşığı Yedi baharat; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1.5 su bardağı Pirinç; 0.5 su bardağı Arpa şehriye; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 3 su bardağı Sıcak su

Bazella w riz, bezelye, havuç ve küçük et parçalarını domatesli sarımsaklı sosta pişirip yanında şehriyeli pirinçle sunan Lübnan ev yemeğidir. Donmuş bezelye kullanıldığında tencereye geç eklemek rengi ve dokuyu korur.

Orta⏱️ 1 sa 5 dk5 kişilik~430 kcal🌍 Orta Doğu

#Yüksek Protein
#Tek Tencere
#Bütçe Dostu

🫛

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 5 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme45 dk

Malzemeler

5 kişi

Hızlı:

Yahni için

500 gr Dana kuşbaşı
3 su bardağı(~600 ml) Bezelye
3 adet Havuç
1 adet Kuru soğan
4 diş Sarımsak
1.5 su bardağı(~300 ml) Domates püresi
1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Yedi baharat
3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
3 su bardağı(~600 ml) Sıcak su

Pilav için

1.5 su bardağı(~300 ml) Pirinç
0.5 su bardağı(~100 ml) Arpa şehriye

Genel

1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Dana kuşbaşını tuzun yarısı, karabiber ve yedi baharatla ovun.
2
Zeytinyağında eti 8 dakika renk alana kadar mühürleyin.
8 dk
08:00
3
Kuru soğanı küçük doğrayın, sarımsakla birlikte ete ekleyip 5 dakika çevirin.
5 dk
05:00
4
Domates salçası ve domates püresini katın, 3 dakika sos kokusu açılana kadar pişirin.
3 dk
03:00
5
Sıcak suyu ekleyin, eti 24 dakika kapağı kapalı pişirin.
24 dk
24:00
6
Havuçları halka doğrayıp tencereye alın, 10 dakika yumuşatın.
10 dk
10:00
7
Bezelyeyi ekleyin, 8 dakika parlak kalacak şekilde pişirin.
8 dk
08:00
8
Pirinç ve arpa şehriyeyi ayrı pilav yapın, bazellayı pilav üstüne servis edin.

💡 Püf Noktası: Bezelyeyi en baştan koymayın; Türkiye'de kullanılan donmuş bezelye hızlı yumuşar, son 10 dakikada girerse diri kalır.

🍽️ Servis Önerisi: Bazellayı şehriyeli pirinç pilavı üstüne kaşıklayın, yanında isteğe bağlı salatalık turşusu ve ayranla ev yemeği gibi servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
A vitamini
C vitamini
B12 vitamini
Lif

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %24Karb %50Yağ %26

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Bazella w Riz kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.
Bazella w Riz ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 45 dakika olmak üzere toplam 65 dakika sürer.
Bazella w Riz zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Bazella w Riz kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 26g, karbonhidrat: 54g, yağ: 12g.
Bazella w Riz hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.