Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍩

BeaverTails

BeaverTails, mayalı hamuru elde uzatıp kızarttıktan sonra tarçınlı şekerle kaplayan Kanada panayır tatlısıdır.

Orta⏱️ 1 sa 50 dk8 kişilik~360 kcal🇨🇦 Kanada
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
🍩

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 50 dk
  • Hazırlık35 dk
  • Bekleme/Marine1 sa
  • Pişirme15 dk

Malzemeler

8 kişi
Hızlı:

Hamur için

  • 4 su bardağı(~800 ml) Un
  • 1 su bardağı(~200 ml) Ilık süt
  • 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Instant maya
  • 3 yemek kaşığı(~45 ml) Toz şeker
  • 50 gr Tereyağı
  • 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz

Kızartmak için

  • 4 su bardağı(~800 ml) Sıvı yağ

Kaplama için

  • 0.5 su bardağı(~100 ml) Toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tarçın
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Un, ılık süt, maya, şeker, eritilmiş tereyağı ve tuzla yumuşak hamur yoğurun.

  2. 2

    Hamuru 55 dakika kabarana kadar dinlendirin.

    55 dk
    55:00
  3. 3

    Hamuru 8 parçaya ayırın ve her parçayı elde oval biçimde çekiştirin.

  4. 4

    Yağı 175 dereceye ısıtın.

  5. 5

    Hamurları her yüzü 90 saniye kızarana kadar kızartın.

    3 dk
    03:00
  6. 6

    Toz şeker ve tarçını karıştırın.

  7. 7

    Sıcak hamurları tarçınlı şekere bulayıp hemen servis edin.

💡 Püf Noktası: Hamuru merdaneyle çok inceltmeyin; elde çekiştirilen hafif düzensiz form kızarırken kenarlara daha güzel çıtırlık verir.

🍽️ Servis Önerisi: Tarçınlı şekerle sıcak servis edin, yanında sade kahve veya isteğe bağlı çilek dilimleri iyi gider.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

  • Demir
  • Kalsiyum
  • C vitamini
  • B12 vitamini
  • Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~360

kcal kalori

6

g protein

52

g karbonhidrat

14

g yağ

Protein %7Karb %58Yağ %35

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

  • BeaverTails kaç kişilik?
    Bu tarif 8 kişiliktir.
  • BeaverTails ne kadar sürer?
    Hazırlık 35 dakika, pişirme 15 dakika olmak üzere toplam 110 dakika sürer.
  • BeaverTails zor mu?
    Bu tarif orta seviyededir.
  • BeaverTails kaç kalori?
    Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 52g, yağ: 14g.
  • BeaverTails hangi alerjenleri içerir?
    Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu tarifte hata mı buldun?