🥩

Beef Fajitas

Name: Beef Fajitas
Prep time: 25 min
Cook time: 18 min
Total time: 103 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Meksika Mutfağı
Ingredients: 700 gr Etek bifteği; 0.25 su bardağı Lime suyu; 3 yemek kaşığı Sıvı yağ; 3 diş Sarımsak; 1 çay kaşığı Kimyon; 1 çay kaşığı Toz acı biber; 1.25 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 1 adet Kırmızı biber; 1 adet Yeşil biber; 1 adet Sarı biber; 1 adet Kuru soğan; 8 adet Un tortillası

Beef fajitas, lime ve baharatla marine edilmiş etek bifteği, renkli biber ve soğanı sıcak tortilla üzerinde servis eden Tex-Mex klasiğidir.

Orta⏱️ 1 sa 43 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~560 kcal🇲🇽 Meksika

25 dk hazırlık 18 dk pişirme 60 dk bekleme

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 43 dk

Hazırlık25 dk
Bekleme/Marine1 sa
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

700 gr Etek bifteği
0.3 su bardağı(~60 ml) Lime suyu
3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ
3 diş Sarımsak
1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon
1 çay kaşığı(~5 ml) Toz acı biber
1.3 tatlı kaşığı(~13 ml) Tuz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
1 adet Kırmızı biber
1 adet Yeşil biber
1 adet Sarı biber
1 adet Kuru soğan
8 adet Un tortillası

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Lime suyu, yağ, sarımsak, kimyon, acı biber, tuz ve karabiberi karıştırın.
2
Etek bifteğini marinada yatırıp 1 saat buzdolabında dinlendirin.
1 sa
60:00
3
Biberleri ve soğanı kalın şeritler halinde doğrayın.
4
Döküm tavayı yüksek ateşte 4 dakika kızdırın.
4 dk
04:00
5
Eti her yüzü 3 dakika mühürleyip 8 dakika dinlendirin.
8 dk
08:00
6
Biber ve soğanları aynı tavada 6 dakika kenarları renk alana kadar soteleyin.
6 dk
06:00
7
Eti liflere ters şerit kesin ve sıcak tortillalarla servis edin.

💡 Püf Noktası: Eti liflere ters kesmek fajitanın çiğnemesi kolay ve sulu kalmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak un tortillasıyla ortaya servis edin; isteğe bağlı pico de gallo, guacamole ve lime dilimleri ekleyin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

⚠️ Tahmini, %69 eşleşme

~560

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %27Karb %31Yağ %42

GI 27 · Düşük GIGL 12 · Orta GL

3.4g

Şeker

Lif

1459.5mg

Sodyum

1.6g

Doymuş yağ

⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%69), değerler tahminidir.

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Beef Fajitas kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Beef Fajitas ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 18 dakika, 60 dakika pasif bekleme dahil; toplam 103 dakika.
Beef Fajitas zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Beef Fajitas kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 38g, karbonhidrat: 44g, yağ: 26g.
Beef Fajitas hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Beef Fajitas hangi mutfağa ait?
Bu tarif Meksika mutfağına aittir.
Beef Fajitas için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.
Beef Fajitas tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Picanha

5 adım, 3 malzeme, 45 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Cuban Picadillo

7 adım, 15 malzeme, 47 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

🥩 Et Yemekleri

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Lime suyu, yağ, sarımsak, kimyon, acı biber, tuz ve karabiberi karıştırın.

Etek bifteğini marinada yatırıp 1 saat buzdolabında dinlendirin.

1 sa

60:00

Biberleri ve soğanı kalın şeritler halinde doğrayın.

Döküm tavayı yüksek ateşte 4 dakika kızdırın.

4 dk

04:00

Eti her yüzü 3 dakika mühürleyip 8 dakika dinlendirin.

8 dk

08:00

Biber ve soğanları aynı tavada 6 dakika kenarları renk alana kadar soteleyin.

6 dk

06:00

Eti liflere ters şerit kesin ve sıcak tortillalarla servis edin.

Sıkça sorulanlar

Beef Fajitas kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Beef Fajitas ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 18 dakika, 60 dakika pasif bekleme dahil; toplam 103 dakika.

Beef Fajitas zor mu?

Bu tarif orta seviyededir.

Beef Fajitas kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 38g, karbonhidrat: 44g, yağ: 26g.

Beef Fajitas hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Beef Fajitas hangi mutfağa ait?

Bu tarif Meksika mutfağına aittir.

Beef Fajitas için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.

Beef Fajitas tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı