Beef kare-kare, dana incik ve sebzelerin yer fıstıklı, annattolu koyu Filipin sosunda yavaş piştiği gösterişli bir yahnidir. Yanındaki karides ezmesi tuzu dengeler, bu yüzden sosu baştan fazla tuzlamayın.
25 dk hazırlık 110 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Yer fıstığı ezmesini tencereye eklemeden önce sıcak et suyuyla açın; topaklanırsa sos pürüzlü kalır.
🍽️ Servis Önerisi: Beef kare-kareyi sade pilav ve yanında az miktarda karides ezmesiyle, isteğe bağlı limon dilimi ekleyerek servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~540
kcal kalori
35
g protein
25
g karbonhidrat
34
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Dana inciği su ve tuzun yarısıyla tencereye alın, 80 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
Patlıcanı iri dilim, taze fasulyeyi uzun parça, pak choiyi ikiye kesin.
Ayrı tencerede annatto yağında soğan ve sarımsağı 5 dakika kavurun.
Haşlanan dana etini ve 3 su bardağı et suyunu soğanlı tencereye aktarın.
Yer fıstığı ezmesi ve pirinç ununu sıcak et suyuyla açıp tencereye ekleyin.
Patlıcan ve taze fasulyeyi katıp 18 dakika sos koyulaşana kadar pişirin.
Pak choi ve kalan tuzu ekleyin, 5 dakika daha pişirip karides ezmesiyle servis edin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.