Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir🇷🇺
Dana Stroganoff
Orta 45 dk~470 kcal 9/10
🥩
Beef Stroganoff Klasik
Klasik Rus stroganoff ince dana dilimlerini mantar ve ekşi kremalı sosla yumuşak bir tabağa taşır.
Orta⏱️ 45 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~470 kcal🇷🇺 Rus
20 dk hazırlık 25 dk pişirme
- #Yüksek Protein
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 45 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 600 gr Dana bonfile
- 300 gr Mantar
- 200 gr Ekşi krema
- 1 adet Soğan
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Un
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Et suyu
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Dijon hardalı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Dana etini ince şerit doğrayıp tuz, karabiber ve az unla kaplayın.
- 2
Eti geniş tavada 5 dakika mühürleyin, parçalar üst üste gelmesin diye.
5 dk05:00 - 3
Mantar ve soğanı aynı tavada 10 dakika suyunu çekene kadar pişirin.
10 dk10:00 - 4
Et suyu, hardal ve mühürlenen eti tavaya alıp 6 dakika kaynatın.
6 dk06:00 - 5
Ekşi kremayı kısık ateşte ekleyip 5 dakika ısıtın, sos kesilmesin.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Eti ince şerit doğrayıp yüksek ateşte kısa mühürleyin; sos içinde sertleşmez.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına tereyağlı erişte ya da patates püresi koyup sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~470
kcal kalori
30
g protein
15
g karbonhidrat
32
g yağ
Protein %26Karb %13Yağ %61
GI 30 · Düşük GIGL 5 · Düşük GL
4.4g
Şeker
1.4g
Lif
779.9mg
Sodyum
16g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Gluten
- Hardal
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Beef Stroganoff Klasik kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Beef Stroganoff Klasik ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 45 dakika.Beef Stroganoff Klasik zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Beef Stroganoff Klasik kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 470 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 15g, yağ: 32g.Beef Stroganoff Klasik hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Gluten, Hardal içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Beef Stroganoff Klasik hangi mutfağa ait?
Bu tarif Rus mutfağına aittir.Beef Stroganoff Klasik için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Beef Stroganoff Klasik tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
37 görüntülenmeBu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?