Beef Stroganoff Klasik ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 45 dakika sürer.

Beef Stroganoff Klasik kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 470 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 15g, yağ: 32g.

Beef Stroganoff Klasik hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, gluten, hardal içerir.

Beef Stroganoff Klasik hangi mutfağa ait?

Bu tarif Rus mutfağına aittir.

Beef Stroganoff Klasik için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Beef Stroganoff Klasik tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥩

Beef Stroganoff Klasik

Name: Beef Stroganoff Klasik
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Rus Mutfağı
Ingredients: 600 gr Dana bonfile; 300 gr Mantar; 200 gr Ekşi krema; 1 adet Soğan; 1 yemek kaşığı Un; 0.5 su bardağı Et suyu; 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Klasik Rus stroganoff ince dana dilimlerini mantar ve ekşi kremalı sosla yumuşak bir tabağa taşır.

Orta⏱️ 45 dk4 kişilik~470 kcal🇷🇺 Rus

#Yüksek Protein

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 45 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

4 kişi

600 gr Dana bonfile
300 gr Mantar
200 gr Ekşi krema
1 adet Soğan
1 yemek kaşığı Un
0.5 su bardağı Et suyu
1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
1 çay kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Dana etini ince şerit doğrayıp tuz, karabiber ve az unla kaplayın.
2
Eti geniş tavada 5 dakika mühürleyin, parçalar üst üste gelmesin diye.
5 dk
05:00
3
Mantar ve soğanı aynı tavada 10 dakika suyunu çekene kadar pişirin.
10 dk
10:00
4
Et suyu, hardal ve mühürlenen eti tavaya alıp 6 dakika kaynatın.
6 dk
06:00
5
Ekşi kremayı kısık ateşte ekleyip 5 dakika ısıtın, sos kesilmesin.
5 dk
05:00

💡 Püf Noktası: Eti ince şerit doğrayıp yüksek ateşte kısa mühürleyin; sos içinde sertleşmez.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına tereyağlı erişte ya da patates püresi koyup sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~470

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.4g

Şeker

1.3g

Lif

198.4mg

Sodyum

16g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Gluten
Hardal

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.