Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?Saç Kavurma
Orta 45 dk~410 kcal 8/10
🥩
Beef Suya
Beef suya, ince dana dilimlerinin yer fıstıklı yaji baharatına bulanıp yüksek ateşte şişte piştiği Nijerya sokak lezzetidir. Eti çok kalın kesmemek, kısa ızgarada hem baharat kabuğu hem sulu iç doku verir.
Orta⏱️ 1 sa 17 dk4 kişilik~430 kcal🇳🇬 Nijerya
25 dk hazırlık 12 dk pişirme 40 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🥩
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 17 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine40 dk
- Pişirme12 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Et için
- 700 gr Dana antrikot
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
Yaji için
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Kavrulmuş yer fıstığı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Toz zencefil
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tatlı toz biber
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Pul biber
Genel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Servis için
- 1 adet Kırmızı soğan
- 2 adet Domates
- 1 adet Salatalık
💡 Püf Noktası: Yer fıstığını un gibi çekmeyin; hafif pütürlü yaji karışımı etin üstünde daha iyi tutunur ve yanık macuna dönmez.
🍽️ Servis Önerisi: Beef suyayı kırmızı soğan, domates, salatalık ve isteğe bağlı acı biberle sıcak şiş tabağı olarak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
38
g protein
13
g karbonhidrat
25
g yağ
Protein %35Karb %12Yağ %53
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Yer fıstığı
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Beef Suya kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Beef Suya ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 12 dakika, 40 dakika pasif bekleme dahil; toplam 77 dakika.Beef Suya zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Beef Suya kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 38g, karbonhidrat: 13g, yağ: 25g.
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?
