Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥘

Beypazarı Etli Güveç

Beypazarı güveci, kuzu etini pirinç, domates ve biberle toprak kapta ağır fırına verip tane tane ama sulu kalan bir davet yemeği yapar.

Zor⏱️ 2 sa 25 dk6 kişilik~540 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • #Fırında
🥘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 25 dk
  • Hazırlık25 dk
  • Pişirme2 sa

Malzemeler

6 kişi
  • 700 gr Kuzu kuşbaşı
  • 1.5 su bardağı Pirinç
  • 3 adet Domates
  • 4 adet Yeşil biber
  • 2 adet Soğan
  • 3 su bardağı Et suyu
  • 4 yemek kaşığı Zeytinyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Kuzu etini zeytinyağında 8 dakika renk alana kadar mühürleyin.

    8 dk
    08:00
  2. 2

    Soğan ve biberleri ekleyip 5 dakika yumuşatın.

    5 dk
    05:00
  3. 3

    Domates, pirinç ve sıcak et suyunu güvece alın.

  4. 4

    Güvecin kapağını kapatıp 180°C fırında 90 dakika pişirin.

    1 sa 30 dk
    90:00
  5. 5

    Kapağı açıp 10 dakika daha üstünü hafif kızartın.

    10 dk
    10:00

💡 Püf Noktası: Güveci sıkı kapatmak pirincin et suyuyla yavaşça şişmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Fırından çıktıktan sonra 10 dakika dinlendirip turşuyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~540

kcal kalori

32

g protein

42

g karbonhidrat

27

g yağ

5.6g

Şeker

3.5g

Lif

387.9mg

Sodyum

13.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 2 kez