Biga Peynir Tatlısı ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 28 dakika olmak üzere toplam 83 dakika sürer.

Biga Peynir Tatlısı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 320 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 48g, yağ: 10g.

Biga Peynir Tatlısı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Biga Peynir Tatlısı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

🍮

Biga Peynir Tatlısı

Name: Biga Peynir Tatlısı
Prep time: 25 min
Cook time: 28 min
Total time: 83 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 250 gr Tuzsuz taze peynir; 1 su bardağı Süt; 2 adet Yumurta; 60 gr Tereyağı; 1 paket Kabartma tozu; 2.5 su bardağı Un; 3 su bardağı Toz şeker; 3 su bardağı Su; 1 tatlı kaşığı Limon suyu

Biga peynir tatlısı, tuzsuz peynirli yumuşak hamurun fırında kızarıp sıcak şerbetle buluştuğu Çanakkale yöresi tatlısıdır.

Orta⏱️ 1 sa 23 dk8 kişilik~320 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🍮

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 23 dk

Hazırlık25 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme28 dk

Malzemeler

8 kişi

Hamur için

250 gr Tuzsuz taze peynir
1 su bardağı Süt
2 adet Yumurta
60 gr Tereyağı
1 paket Kabartma tozu
2.5 su bardağı Un

Şerbet için

3 su bardağı Toz şeker
3 su bardağı Su
1 tatlı kaşığı Limon suyu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Toz şeker ve suyu 12 dakika kaynatın, limon suyunu ekleyip şerbeti sıcak tutun.
12 dk
12:00
2
Tuzsuz peynir ve sütü pürüzsüz olana kadar çırpın.
3
Yumurta, eritilmiş tereyağı ve kabartma tozunu peynirli karışıma ekleyin.
4
Unu azar azar ekleyip ele zor şekil alan yumuşak hamur hazırlayın.
5
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlanmış tepsiye dizin.
6
Tatlıları 190°C fırında 25 ila 28 dakika kızarana kadar pişirin.
28 dk
28:00
7
Fırından çıkan tatlılara sıcak şerbeti dökün.
8
Tatlıyı 30 dakika şerbetini çekene kadar dinlendirip servis edin.
30 dk
30:00

💡 Püf Noktası: Peyniri sütle pürüzsüz çırpmak hamurun içinde tuzlu veya iri parçalı doku bırakmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Şerbetini çektikten sonra kaymak ve ince çekilmiş fındıkla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~320

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.