Tahin, un ve şeker şerbetiyle hazırlanan Pazaryeri helvası, kavruk kokulu ve yoğun kıvamlı bir Bilecik tatlısıdır. Dinlendikçe kesimi temizleşir.
15 dk hazırlık 35 dk pişirme 20 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Şeker ve suyu tencerede kaynatın, limon suyunu ekleyip 5 dakika şerbet yapın.
Unu ayçiçek yağında kısık ateşte rengi dönene kadar 20 dakika kavurun.
Tahini ekleyin, karışım homojen olana kadar 3 dakika karıştırın.
Sıcak şerbeti azar azar ekleyin, helva toparlanana kadar sürekli karıştırın.
Helvayı yağlı kağıt serili kaba bastırarak yayın.
Oda sıcaklığında 20 dakika dinlendirip dilimleyin.
💡 Püf Noktası: Unu kısık ateşte sabırla kavurmak acılık oluşturmadan fındıksı aroma verir.
🍽️ Servis Önerisi: Küçük dilimler halinde sade Türk kahvesiyle servis edin.
~390
kcal kalori
9
g protein
45
g karbonhidrat
20
g yağ
27.7g
Şeker
3.4g
Lif
33.6mg
Sodyum
3.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?