Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍯

Bilecik Pazaryeri Helvası

Tahin, un ve şeker şerbetiyle hazırlanan Pazaryeri helvası, kavruk kokulu ve yoğun kıvamlı bir Bilecik tatlısıdır. Dinlendikçe kesimi temizleşir.

Orta⏱️ 50 dk8 kişilik~390 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • Vegan
  • #Bütçe Dostu
  • Vejetaryen
🍯

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 50 dk
  • Hazırlık15 dk
  • Pişirme35 dk

Malzemeler

8 kişi

Helva için

  • 250 gr Un
  • 220 gr Tahin
  • 80 ml Ayçiçek yağı

Şerbet için

  • 220 gr Şeker
  • 220 ml Su
  • 1 tatlı kaşığı Limon suyu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Şeker ve suyu tencerede kaynatın, limon suyunu ekleyip 5 dakika şerbet yapın.

    5 dk
    05:00
  2. 2

    Unu ayçiçek yağında kısık ateşte rengi dönene kadar 20 dakika kavurun.

    20 dk
    20:00
  3. 3

    Tahini ekleyin, karışım homojen olana kadar 3 dakika karıştırın.

    3 dk
    03:00
  4. 4

    Sıcak şerbeti azar azar ekleyin, helva toparlanana kadar sürekli karıştırın.

  5. 5

    Helvayı yağlı kağıt serili kaba bastırarak yayın.

  6. 6

    Oda sıcaklığında 20 dakika dinlendirip dilimleyin.

    20 dk
    20:00

💡 Püf Noktası: Unu kısık ateşte sabırla kavurmak acılık oluşturmadan fındıksı aroma verir.

🍽️ Servis Önerisi: Küçük dilimler halinde sade Türk kahvesiyle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~390

kcal kalori

9

g protein

45

g karbonhidrat

20

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 1 kez