Bişi, mayalı hamurun küçük parçalar halinde kızartıldığı, özellikle kahvaltı ve misafir çaylarında yapılan Anadolu hamur işidir. Pişiyle aynı aileden gelir ama küçük lokmalık form sofrada paylaşmayı kolaylaştırır.
20 dk hazırlık 18 dk pişirme 60 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Un, kuru maya, şeker ve tuzu geniş kapta karıştırın.
Ilık suyu azar azar ekleyip yumuşak hamur yoğurun.
Hamuru 60 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, elinizle hafif açın.
Sıvı yağı kızdırın, bişileri 3-4 dakika iki yüzü kızarana kadar pişirin.
Bişileri kağıt havluya alın, sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Hamuru çok unlayıp sertleştirmeyin; ele hafif yapışan hamur kızarınca daha puf ve içi yumuşak olur.
🍽️ Servis Önerisi: Bişiyi sıcak servis edin, yanında isteğe bağlı beyaz peynir, zeytin ve çayla kahvaltı tepsisine alın.
~310
kcal kalori
7
g protein
48
g karbonhidrat
10
g yağ
1.6g
Şeker
2.6g
Lif
779.6mg
Sodyum
9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?