Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥩

Bison Burger

Bison burger, yağsız karakterli bison etini tereyağı desteği, keskin cheddar ve turşuyla dengeli, yoğun et aromalı bir burger yapar.

Orta⏱️ 32 dk4 kişilik~620 kcal🇺🇸 ABD
  • #Yüksek Protein
  • #Misafir Sofrası
🥩

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 32 dk
  • Hazırlık20 dk
  • Pişirme12 dk

Malzemeler

4 kişi

Köfte için

  • 560 gr Bison kıyma
  • 2 yemek kaşığı Eritilmiş tereyağı
  • 1.3 çay kaşığı Tuz
  • 0.5 çay kaşığı Karabiber

Servis için

  • 120 gr Cheddar peyniri
  • 4 adet Susamlı burger ekmeği
  • 8 adet Kornişon turşu
  • 4 yaprak Marul
  • 1 adet Domates

Sos için

  • 3 yemek kaşığı Mayonez
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Bison kıyma, eritilmiş tereyağı, tuz ve karabiberi hafifçe karıştırın.

  2. 2

    Karışımı dört köfteye ayırın ve ortalarını hafifçe çukurlaştırın.

  3. 3

    Döküm tavayı 230°C üstüne ısıtın.

  4. 4

    Köfteleri 3 dakika mühürleyin.

    3 dk
    03:00
  5. 5

    Köfteleri çevirin, cheddar ekleyip 3 dakika daha pişirin.

    3 dk
    03:00
  6. 6

    Burger ekmeklerini 1 dakika kızartın.

    1 dk
    01:00
  7. 7

    Mayonez, marul, domates, köfte ve turşuyla burgerleri kapatın.

💡 Püf Noktası: Bison köftesini orta pişmişten öteye taşırmayın, yağsız et çabuk kurur.

🍽️ Servis Önerisi: Kornişon turşu, köz soğan ve çıtır patatesle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~620

kcal kalori

42

g protein

36

g karbonhidrat

34

g yağ

1.2g

Şeker

0.6g

Lif

996.1mg

Sodyum

7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

10/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Susam
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 1 kez