Bissara ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 75 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 215 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 26g, yağ: 7g.

Bissara hangi mutfağa ait?

Bu tarif Kuzey Afrika mutfağına aittir.

Bissara için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.

Bissara tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍲

Bissara

Name: Bissara
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Kuzey Afrika Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Kuru bakla içi; 2 diş Sarımsak; 1 tatlı kaşığı Kimyon; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Fas'ta sabahları da içilen bissara, bakla püresinin kimyon ve zeytinyağıyla kalın çorba gibi sunulan halidir.

Kolay⏱️ 1 sa 15 dk4 kişilik~215 kcal🌍 Kuzey Afrika

Vegan
#Bütçe Dostu
Vejetaryen
#Kış Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 15 dk

Hazırlık10 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

4 kişi

2 su bardağı Kuru bakla içi
2 diş Sarımsak
1 tatlı kaşığı Kimyon
2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuru bakla içini yıkayıp sarımsakla birlikte tencereye alın.
2
4 su bardağı su ekleyip 30 dakika bakla dağılana kadar haşlayın.
30 dk
30:00
3
Kimyonu ekleyip blenderla pürüzsüz hale getirin.
4
Çorbayı 3 dakika karıştırarak ısıtın, yoğun püre dibe tutmasın.
3 dk
03:00
5
Kaselere alıp zeytinyağı gezdirin.

💡 Püf Noktası: Baklayı tamamen yumuşatın; pürüzsüz doku bissara için belirleyicidir.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine zeytinyağı gezdirip kimyon serperek ekmekle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~215

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.1g

Şeker

0.3g

Lif

4.6mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Tarif beyanı: Tarif sahibi Gluten alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.