Bistec a lo Pobre ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 55 dakika sürer.

Bistec a lo Pobre kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 640 kcal'dir. Protein: 42g, karbonhidrat: 62g, yağ: 26g.

Bistec a lo Pobre hangi mutfağa ait?

Bu tarif Peru mutfağına aittir.

Bistec a lo Pobre için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

🥩

Bistec a lo Pobre

Name: Bistec a lo Pobre
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Peru Mutfağı
Ingredients: 4 adet Dana biftek; 3 diş Sarımsak; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 4 su bardağı Pişmiş beyaz pirinç; 4 adet Patates; 2 adet Plantain veya sert muz; 4 adet Yumurta; 2 su bardağı Sıvı yağ; 0.25 demet Maydanoz

Bistec a lo pobre, dana bifteği pilav, patates kızartması, muz ve yumurtayla aynı tabakta buluşturan doyurucu Peru klasiğidir.

Orta⏱️ 55 dk4 kişilik~640 kcal🇵🇪 Peru

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🥩

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 55 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

4 kişi

Et için

4 adet Dana biftek
3 diş Sarımsak
0.5 çay kaşığı Karabiber

Genel

1.5 tatlı kaşığı Tuz

Servis için

4 su bardağı Pişmiş beyaz pirinç
4 adet Patates
2 adet Plantain veya sert muz
4 adet Yumurta
0.3 demet Maydanoz

Kızartmak için

2 su bardağı Sıvı yağ

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Patatesleri parmak doğrayın ve soğuk suda 15 dakika bekletin.
15 dk
15:00
2
Biftekleri ezilmiş sarımsak, tuzun yarısı ve karabiberle ovun.
3
Patatesleri kurulayın ve 175 derece yağda 8 dakika kızartın.
8 dk
08:00
4
Plantainleri uzun dilimleyin ve aynı yağda 3 dakika altın renk alana kadar kızartın.
3 dk
03:00
5
Ayrı tavada yumurtaları sarısı akışkan kalacak şekilde 3 dakika pişirin.
3 dk
03:00
6
Biftekleri çok sıcak tavada her yüzü 3 dakika mühürleyin.
6 dk
06:00
7
Etleri 5 dakika dinlendirin, suyu tabağa akmasın.
5 dk
05:00
8
Pirinç, patates, plantain, biftek ve yumurtayı aynı tabakta maydanozla servis edin.

💡 Püf Noktası: Bifteği en son pişirmek yumurta ve patates hazırken etin sıcak kalmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Ají sos, domates salatası ve lime dilimleriyle geniş tabakta servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~640

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.