Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🥩
Bistec a lo Pobre
Bistec a lo pobre, dana bifteği pilav, patates kızartması, muz ve yumurtayla aynı tabakta buluşturan doyurucu Peru klasiğidir.
Orta⏱️ 1 sa 15 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~640 kcal🇵🇪 Peru
20 dk hazırlık 35 dk pişirme 20 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 15 dk- Hazırlık20 dk
- Bekleme/Marine20 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Et için
- 4 adet Dana biftek
- 3 diş Sarımsak
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Genel
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
Servis için
- 4 su bardağı(~800 ml) Pişmiş beyaz pirinç
- 4 adet Patates
- 2 adet Plantain veya sert muz
- 4 adet Yumurta
- 0.3 demet Maydanoz
Kızartmak için
- 2 su bardağı(~400 ml) Sıvı yağ
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Patatesleri parmak doğrayın ve soğuk suda 15 dakika bekletin.
15 dk15:00 - 2
Biftekleri ezilmiş sarımsak, tuzun yarısı ve karabiberle ovun.
- 3
Patatesleri kurulayın ve 175 derece yağda 8 dakika kızartın.
8 dk08:00 - 4
Plantainleri uzun dilimleyin ve aynı yağda 3 dakika altın renk alana kadar kızartın.
3 dk03:00 - 5
Ayrı tavada yumurtaları sarısı akışkan kalacak şekilde 3 dakika pişirin.
3 dk03:00 - 6
Biftekleri çok sıcak tavada her yüzü 3 dakika mühürleyin.
6 dk06:00 - 7
Etleri 5 dakika dinlendirin, suyu tabağa akmasın.
5 dk05:00 - 8
Pirinç, patates, plantain, biftek ve yumurtayı aynı tabakta maydanozla servis edin.
💡 Püf Noktası: Bifteği en son pişirmek yumurta ve patates hazırken etin sıcak kalmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Ají sos, domates salatası ve lime dilimleriyle geniş tabakta servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %70 eşleşme~640
kcal kalori
42
g protein
62
g karbonhidrat
26
g yağ
Protein %26Karb %38Yağ %36
GI 58 · Orta GIGL 36 · Yüksek GL
1.6g
Şeker
3.8g
Lif
1826mg
Sodyum
15g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%70), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
10/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Bistec a lo Pobre kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Bistec a lo Pobre ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 35 dakika, 20 dakika pasif bekleme dahil; toplam 75 dakika.Bistec a lo Pobre zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Bistec a lo Pobre kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 640 kcal'dir. Protein: 42g, karbonhidrat: 62g, yağ: 26g.Bistec a lo Pobre hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Bistec a lo Pobre hangi mutfağa ait?
Bu tarif Peru mutfağına aittir.Bistec a lo Pobre için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Bistec a lo Pobre tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?