Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🥩
Bistek Tagalog
Bistek Tagalog, ince dana dilimlerinin soya sosu, kalamansi ya da limon suyu ve sarımsakla marine edilip soğan halkalarıyla piştiği Filipin klasiğidir. Türk mutfağında dana antrikot ya da kontrfileyle daha yumuşak sonuç alınır.
Orta⏱️ 1 sa 16 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~450 kcal🇵🇭 Filipinler
22 dk hazırlık 24 dk pişirme 30 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 16 dk- Hazırlık22 dk
- Bekleme/Marine30 dk
- Pişirme24 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Et için
- 650 gr Dana antrikot dilimi
Marine için
- 0.4 su bardağı(~80 ml) Soya sosu
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Limon suyu
- 4 diş Sarımsak
- 0.6 çay kaşığı(~3 ml) Karabiber
Yemek için
- 3 adet Kuru soğan
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ
- 0.7 su bardağı(~140 ml) Su
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Toz şeker
Servis için
- 3 su bardağı(~600 ml) Pirinç pilavı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Dana antrikot dilimlerini ince dövün, soğanları halka doğrayın.
- 2
Soya sosu, limon suyu, ezilmiş sarımsak ve karabiberi karıştırın, eti 30 dakika marine edin.
30 dk30:00 - 3
Eti süzün, marine suyunu saklayın.
- 4
Sıvı yağın yarısında soğan halkalarını 4 dakika çevirip tabağa alın.
4 dk04:00 - 5
Kalan yağda etleri yüksek ateşte iki yüzü renk alana kadar 5 dakika mühürleyin.
5 dk05:00 - 6
Saklanan marine suyu, su ve şekeri ekleyip eti 12 dakika kısık ateşte pişirin.
12 dk12:00 - 7
Soğan halkalarını geri koyun, 3 dakika sosla parlatın ve pirinç pilavıyla servis edin.
3 dk03:00
💡 Püf Noktası: Eti çok ince dövdürün ve limonlu marineyi 30 dakikada tutun; daha uzun beklerse yüzeyi lif lif sertleşebilir.
🍽️ Servis Önerisi: Bistek Tagalog'u sade pirinç pilavı ve isteğe bağlı salatalıkla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~450
kcal kalori
34
g protein
20
g karbonhidrat
26
g yağ
Protein %30Karb %18Yağ %52
5g
Şeker
1.9g
Lif
1104.1mg
Sodyum
1.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Soya
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Bistek Tagalog kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Bistek Tagalog ne kadar sürer?
Hazırlık 22 dakika, pişirme 24 dakika, 30 dakika pasif bekleme dahil; toplam 76 dakika.Bistek Tagalog zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Bistek Tagalog kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 450 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 20g, yağ: 26g.Bistek Tagalog hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Bistek Tagalog hangi mutfağa ait?
Bu tarif Filipinler mutfağına aittir.Bistek Tagalog için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Bistek Tagalog tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?